松翁軒(しょうおうけん) カステラ

評価★★★★★5
クチコミ4
松翁軒(しょうおうけん) カステラ 外装
松翁軒(しょうおうけん) カステラ 外装松翁軒(しょうおうけん) カステラ 内装松翁軒(しょうおうけん) カステラ 中身

松翁軒(しょうおうけん) カステラについて

天和元年(1681年)長崎県に創業し、江戸中期から続いている松翁軒さん。
長崎県と言えば、カステラが有名ですよね。

長崎では、たくさんの会社がカステラを製造・販売していますが、松翁軒さんもその中の1つで、300余年の歴史を持つカステラづくりの老舗です。

ここのカステラの原料はたったの4つ。
卵・砂糖・小麦粉・水飴で、その全てにこだわっているのが特徴です。

契約農家から毎朝直送される卵を使用しており、さらに職人さんが1枚1枚丁寧に焼き上げたのがこのカステラ。

シンプルですが、しっとりふわふわ生地で程よい甘味のここのカステラは絶品ですよ。

プレーンの他に抹茶や蜂蜜、チョコレート味も販売されています。
松翁軒さんのショッピングサイトでも購入できますよ。

松翁軒(しょうおうけん) カステラを食べた感想

ふわふわ、しっとりとした生地は上品なやさしい甘さです。
たった4つの材料でこの美味しさを作れるのは、製作工程のほとんどを手作業でやっているからだと思います。

手間暇かけて出来上がった、伝統の味、松翁軒さんのカステラをぜひ試してみてください。

ちなみに、長崎カステラといえば、底のザラメが特徴ですが、これは生地と一緒に焼く時に、その一部が溶け残って沈んだものだそうですよ。

  • 0.3号・1本(5切れ):594円
  • 0.6号・1本(10切れ):1,188円
  • 1号・1本(10切れ):1,890円

その他、2本セット3本セットも販売さてれいます。

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おみやげのデータ

商品名松翁軒(しょうおうけん) カステラ
内容量2個入り3個入り
製造者株式会社 松翁軒
製造者住所長崎県長崎市魚の町3-19
原材料小麦粉砂糖水飴
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限約2週間
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温・冷暗所に保存してください。
箱の大きさ横 6.5cm × 奥行き 14.5cm × 高さ 6.0cm
名産地長崎県長崎
販売場所長崎空港長崎駅グラバー園
おみやげの種類カステラ焼き菓子
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内4,000円以内5,000円以内

通販サイトでお土産を探す

※ それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。

松翁軒(しょうおうけん) カステラのクチコミ(4件)

評価★★★★★

松翁軒は老舗の有名店なのでお土産としては定番ですが、私は手土産としても自分で食べるためにもよく購入しています。

シンプルな材料で真っ当に作り上げたカステラといった感じで、見た目も美しく、素材の味を堪能することができるとても美味しいカステラです。

フワフワ感・しっとり感・ザラメの量・甘さのバランスも良く、コーヒー・紅茶・緑茶・牛乳などいろいろな飲み物に合いますよ。

小さなお子さんから年配の方まで喜んでもらえるお土産だと思います。

40代/女性
評価★★★★★

長崎県へ修学旅行に行った際に店舗にて購入。

地元では有名なカステラの老舗とガイドブックにも載っていたのと、私は正直な話カステラは文明堂しか知らなかったので新しいお菓子を開拓する気持ちで購入してみました。

チョコレート味とプレーン味を1本づづ購入し自宅で食べてみると、ふわっふわでフォークで押すと押し返して来るほど弾力、飲み物を飲まなくても食べていられるしっとり感、そしてくどくない甘さのこのカステラにすっかりハマってしまったのです。

1週間と経たない内に2本共完食してしまい、もっと食べたいと思ったのでカステラの箱に同封されていた通信販売の葉書を利用し追加で注文しました。

人生の中で1番カステラを食べた時期だったかもしれません。

20代/女性
評価★★★★★

子供が長崎に修学旅行に行くことになり、リクエストしたのがこの松翁軒のカステラです。
カステラ屋さんを調べたらたくさんあり、目移りしてしまいそう。

自由時間が少ないようで、あまり自分で自由にお金を使うことがない娘なので、お土産で悩む時間がもったいないと思い、悩まずして買えるようにかなりリクエストした中の1つです。

長崎の人が一番美味しいと一押しされているのが、この松翁軒のカステラでした。
6号サイズが1本10切れにカットされており1,200円ほどです。
自分でカットしなくていいことに驚きました!

カステラはとてもしっとりずっしりしていて、ふわふわなのに味が濃厚で、蜜の甘さがとても感じられてすごく美味しかったです。

40代/女性
評価★★★★★

長崎に観光旅行の際に自分用のお土産として購入いたしました。パッケージにレトロモダンな西洋人が描かれているのも可愛らしくて気分が上がりました。1番小さなサイズは1人で食べ切るのに丁度良い大きさです。長崎カステラと言うと福砂屋が有名ですが、松翁軒のカステラの方が私は好みですね。しっとりとしていて甘さも少し控え目なのも嬉しいです。材料にもこだわっていて、小麦粉、水飴、玉子、上白糖、ザラメのみで昔から変わらない製法で作られています。ふんわりしたカステラと、少し舌に感じるザラメのバランスも絶妙です。長崎に旅行の際は是非お土産にお勧めします。

。/40代/女性

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