岩崎本舗 長崎角煮まんじゅう

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長崎角煮まんじゅう
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OMIYA!の写真について

おみやげのデータ

商品名岩崎本舗 長崎角煮まんじゅう
内容量2個入り3個入り5個入り8個入り10個入り
製造者株式会社 岩崎食品
製造者住所長崎県長与町斉藤郷1006-13
原材料小麦粉、砂糖、還元水飴、水飴、食塩、醤油、植物油、白玉粉、イースト、香辛料、昆布、ラード、豚肉、ニンニク、醤油加工品(醤油、みりん、その他)、焼酎、米味噌、カラメル色素(原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限製造日より90日
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)
箱の大きさ横 9.8cm × 奥行き 22.3cm × 高さ 4.5cm
名産地長崎県長崎市
販売場所福岡空港北九州空港長崎空港博多駅小倉駅長崎駅大丸福岡天神店グラバー園
おみやげの種類饅頭
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内4,000円以内5,000円以内

岩崎本舗 長崎角煮まんじゅうについて

ふかふかの生地に豚バラ肉がど~んと鎮座した、こちらのまんじゅう。
いまやカステラに勝るとも劣らない、長崎を代表する名物になっている「長崎角煮まんじゅう」です。

中国より伝わり長崎独自の進化を遂げた、卓袱(しっぽく)料理。
この料理の一品である豚の角煮を、手軽に食べられるようにと考案されたのが「長崎角煮まんじゅう」なのです。

豚肉は国産ではなく、チリのアンデス高原豚を使用しているのが特徴。
長崎角煮まんじゅうを手がける「岩崎本舗」の公式サイトによると、脂っこくなく仕上げるために、3日間かけて豚の脂を抜くそうですよ。

写真の角煮まんじゅうは化粧箱タイプです。このほかに赤箱と小袋入りがあります。

化粧箱タイプの個数・値段

  • 2個入:900円
  • 3個入:1,350円
  • 5個入:2,150円
  • 8個入:3,400円
  • 10個入:4,200円

角煮まんじゅうのカロリー・賞味期限

カロリー:1個(75g)あたり249kcal

冷凍状態で販売されている角煮まんじゅうの賞味期限は、製造日より90日です(要冷凍保存)

岩崎本舗 長崎角煮まんじゅうの食べ方

冷凍状態のものを購入しましたので、まず常温あるいは冷蔵庫でよく解凍します。
解凍時間は常温であれば1~2時間で、冷蔵庫の場合は3~4時間です。

その後、蒸し器や電子レンジで調理、わたしは電子レンジを使用しました。

まんじゅうを包んでいるラップに、つまようじで5ヶ所ほど穴をあけ、ラップのまま電子レンジへ。
約50秒(500Wの場合)温めれば完成です!!熱いので気をつけて取り出してくださいね。

(食べ方は岩崎本舗公式サイトを参考にしました)

岩崎本舗 長崎角煮まんじゅうを食べた感想

レンジで温めている50秒という時間の長いこと。
お腹がすくピークのお昼時でしたから、余計に長く感じたのでしょう。

ラップをゆっくりはがして、あつあつの角煮まんじゅうを口の中に。

まずやってくるのが、ふかふかのまんじゅう皮。ハフハフいいながら食べます。
これだけでも十分とかんじるほどの美味しい生地。

そしてとろりとした豚の角煮。
甘辛く煮てありしょうゆのいい香りがします。
豚の旨味がしっかりでていて、濃厚です!

隣で食べている妻の「やわらかくて美味しい!!」という感嘆の声を聞きつつ、わたしは早くも2つ目に突入。

一般的な豚まんよりも生地が薄いですが、これがいいんです。

この厚さのおかげで、豚肉が常に一歩リード。まんじゅう皮が前面に出てくることはありません。
しっかり角煮をサポートしています。

長崎旅行のさいは、お土産としてはもちろんのこと、自分用にも買っておくといいですよ。
ただ、空腹時は食べすぎる危険があるので要注意!

角煮リボンがチャーミングな角煮まんじゅうちゃん

岩崎本舗には角煮まんじゅうをモチーフにした「角煮まんじゅうちゃん」というかわいいキャラクターがいます。

角煮のリボンとふわふわな体が特徴で、角煮まんじゅうを広めるべく全国を飛び回っているとのことです。(参考:岩崎本舗公式サイト)

岩崎本舗公式Twitter(@iwasaki0806)やイベントにもたびたび登場していますので、気になる方はこちらも要チェックですよ。
子どもと一緒にイベントへ出かけて角煮まんじゅうちゃんに会いにいくのも楽しそう!

岩崎本舗 長崎角煮まんじゅうが購入できる主な場所

長崎県内のほか、福岡にも店舗があります。大丸福岡天神店とマイング博多駅店で購入できますよ。

  • 岩崎本舗本店(住所:長崎市大手1丁目10-12 /営業時間:9:00~19:00/年中無休)
  • 岩崎本舗アミュプラザ長崎店(JR長崎駅直結のショッピングセンター)
  • グラバー園店
  • 岩崎本舗オンラインショップ
  • 楽天市場

長崎空港

長崎空港の2階に店舗があり、店頭では試食販売をしています。食べてみてお土産にするかどうか決められるのがいいですね。

遠方への発送(冷凍)にも対応していますので、知人や友人へのお土産として利用しやすいですよ。

  • 営業時間/6:45~20:30

JR長崎駅

JR長崎駅直結のショッピングセンター「アミュプラザ長崎店」の1階に店舗があります。

  • 営業時間/7:30~20:00

佐世保市内

2016年には佐世保市内の三ヶ町アーケードにも店舗がオープンしました。

  • 住所:長崎県佐世保市常磐町6-1 サンクル4番館1階
  • 営業時間/9:00~19:00