福建 よりより

評価★★★★★4.3
クチコミ7

福建 よりよりについて

よりよりは、中国から長崎に伝わった中華菓子です。
螺旋状のユニークな形から地元では「よりより」との愛称で親しまれています。

いくつかの会社から販売されている「よりより」ですが、今回は福建さんものを紹介します。

福建さんは、伝統の技法を用いながらも、おいしさを追求。
生地を熟成させ、酵母を育てる事で、他とは一味違う食感を作っています。

また、職人さんが1本1本手作業で製造するというこだわりも。

独特の歯ざわりとさっぱりした甘さと味わいが癖になりますよ。

よりよりは、オンラインショップでも購入できます。

福建 よりよりを食べた感想

カリカリ、サクサクとした歯ごたえのある食感。
素朴なお味ながら、どこか懐かしい風味の「よりより」は、正直見た目ではあまりそそられませんでしたが、食べてみると癖になるお味です。

堅いものが苦手な方には、柔らかいソフトタイプの「よりより」も販売されていました。

現在もかは分かりませんが、長崎では「よりより」が給食で出されていたそうです。

長崎土産の定番はカステラですが、長崎県民にとっては懐かしい味をお土産にするのはいかがでしょうか。

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おみやげのデータ

商品名福建 よりより
内容量6個入り10個入り26個入り
製造者株式会社 福建
製造者住所長崎県長崎市出島町4‐13
原材料小麦粉、砂糖、食塩、大豆油、膨張剤(炭酸Na等)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限60日間
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
箱の大きさ横 18.0cm × 奥行き 4.0cm × 高さ 22.0cm
名産地長崎県長崎市
販売場所長崎空港諫早駅長崎駅グラバー園長崎新地中華街
おみやげの種類油菓子
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内