くらづくり本舗 柚子しぐれ

評価★★★★★5
クチコミ1
柚子しぐれ 外装
柚子しぐれ 外装柚子しぐれ 中身全体柚子しぐれ 中身
おみやの写真について

おみやげのデータ

商品名くらづくり本舗 柚子しぐれ
内容量1個入り5個入り8個入り12個入り16個入り24個入り
製造者有限会社 くらづくり本舗
製造者住所埼玉県川越市久保町5−3
原材料砂糖、白餡、小豆、柚子シロップ、卵黄、水飴、米の粉、トレハロース、膨張剤、香料、着色料(黄4、黄5 、青1)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限7日
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
箱の大きさ横 6.5cm × 奥行き 26.5cm × 高さ 6cm
名産地埼玉県川越
販売場所西武所沢店
おみやげの種類和菓子
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内

柚子しぐれとは

「時雨(しぐれ)」という和菓子をご存知ですか?

和菓子の時雨とは、玉子餡を使った生地であんこを包み込み、丸いおまんじゅうの形にして蒸したものを指します。

お菓子の表面にヒビが入っていることが特徴で、これは雨が降ったあとに雲の切れ間から光が差し込む様子を表現しているそうですよ。

日本のお菓子らしい繊細かつ耽美な意味を持つお菓子ですね。

そんな時雨をさっぱりとした柚子の風味で仕立てたものが、今回ご紹介する柚子しぐれです。

柚子しぐれは、埼玉県のお菓子屋さんであるくらづくり本舗が季節限定で販売しているお菓子。

青柚子を使用したさわやかな風味を楽しめることが特徴です。

オンラインショップを通じて購入することもできますので、ぜひご覧くださいね。

(参考:くらづくり本舗のオンラインショップはこちら)

柚子しぐれを食べた感想

個包装のビニールの中には、プラスチックのカップの中に丁寧に封入されています。

開けてみるとふんわりと漂う柚子の香り。

口にしてみると、さらにはっきりと感じられる柚子のさわやかさがたまりません。

中に入っているあんこはこしあんになっており、甘さ控えめで作られていますね。

ふんわりと仕立てられた生地となめらかなこしあんが合わさることで、全体的にさっぱりとしたお菓子に仕上がっているなと感じました。