くらづくり本舗 柚子しぐれが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

柚子しぐれとは

「時雨(しぐれ)」という和菓子をご存知ですか？

和菓子の時雨とは、玉子餡を使った生地であんこを包み込み、丸いおまんじゅうの形にして蒸したものを指します。

お菓子の表面にヒビが入っていることが特徴で、これは雨が降ったあとに雲の切れ間から光が差し込む様子を表現しているそうですよ。

日本のお菓子らしい繊細かつ耽美な意味を持つお菓子ですね。

そんな時雨をさっぱりとした柚子の風味で仕立てたものが、今回ご紹介する柚子しぐれです。

柚子しぐれは、埼玉県のお菓子屋さんであるくらづくり本舗が季節限定で販売しているお菓子。

青柚子を使用したさわやかな風味を楽しめることが特徴です。

オンラインショップを通じて購入することもできますので、ぜひご覧くださいね。

(参考：くらづくり本舗のオンラインショップはこちら)

柚子しぐれを食べた感想

個包装のビニールの中には、プラスチックのカップの中に丁寧に封入されています。

開けてみるとふんわりと漂う柚子の香り。

口にしてみると、さらにはっきりと感じられる柚子のさわやかさがたまりません。

中に入っているあんこはこしあんになっており、甘さ控えめで作られていますね。

ふんわりと仕立てられた生地となめらかなこしあんが合わさることで、全体的にさっぱりとしたお菓子に仕上がっているなと感じました。