メルチーズ(プレーン&生キャラメル風味)

評価★★★★★5
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おみやの写真について

おみやげのデータ

商品名メルチーズ(プレーン&生キャラメル風味)
内容量8個入り
製造者有限会社プティ・メルヴィーユ
製造者住所北海道函館市末広町10-18
原材料小麦粉、砂糖、水飴、澱粉、食塩、鶏卵、バター、牛乳、レモン果皮、ゼラチン、生クリーム、クリームチーズ、オレンジ果皮、安定剤、クエン酸
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限開封後7日
保存方法要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
箱の大きさ横 24.8cm × 奥行き 8.5cm × 高さ 3.4cm
名産地北海道函館
販売場所JR函館駅
おみやげの種類洋菓子
価格帯2,000円以内

メルチーズとは?

函館の洋菓子屋、プティ・メルヴィーユの看板商品であるメルチーズ。

ひとくちサイズに作られたチーズケーキとしては、北海道で初めての商品だそう。

テレビや雑誌でもたびたび紹介されている、有名なお菓子です。

 

地元大沼の大自然で育まれた、ジャージー乳牛の生乳を低温殺菌した牛乳。

北海道産の自然卵にフレッシュバター。欧米から取り寄せたクリームチーズ。

これらのシンプルな材料で、素材の美味しさを活かしながら手づくりされています。

 

本格フランス菓子を、お求めやすい価格で、ふだんの生活に溶け込ませてもらえたら・・・という想いでつくられたメルチーズ。

プティ・メルヴィーユという店名は、フランス語で「ささやかな感動」という意味があります。

メルチーズを頬張るひとときが、あなたの日常に、ささやかな感動をとどけてくれることでしょう。

メルチーズを食べた感想

たべやすく、ころんとまあるい一口サイズ。

口に入れた瞬間、チーズの香りとともにまろやかな酸味と甘みが広がります。

一瞬で粉雪のように舌のうえで溶けてしまう、空気感をまとった軽やかさで、濃厚でありながら後味はさっぱり。

生キャラメル味のほうも、さほどその輪郭が際立っているわけではなく、あくまでキャラメル「風味」といったおもむき。

くどすぎないので、1個、2個と食べ進んでしまいますね。

 

近年、北海道みやげの定番となるほど人気急上昇のメルチーズは、製造工房を併設する函館市末広町店や、イートインがある赤レンガ倉庫店、本通り店などで購入できます。

もちろん函館空港や駅でも取り扱っていますよ。

 

職人の手作業でていねいに作られているこの商品。

モンドセレクション最高金賞を受賞した味わいは本物です。

北海道みやげにも、自分へのおみやげにも、ぜひいかがでしょうか。