鶴岡木村屋 ムラング(ココナッツ・アーモンド)

鶴岡木村屋 ムラング(ココナッツ・アーモンド)外装
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鶴岡木村屋 ムラング(ココナッツ・アーモンド)とは

明治20年、山形県鶴岡市で山形初のパン屋として創業した木村屋。
鶴岡はかつて庄内藩の城下町として栄え、「おひな菓子」など独自の文化が多く残るまちです。

ムラングは、そんな木村屋でつくられているお菓子のひとつ。
不思議な響きの名前ですが、ムラングとはフランス語でメレンゲのことを言います。
泡立てた卵白と砂糖を組み合わせたメレンゲ菓子といえば、マカロンが有名ですね。

伝統的な和菓子だけでなく、洋菓子も手がけている木村屋。
“世界一軽くて、口どけがいいメレンゲ菓子を”との思いで作りあげました。

ムラングは12粒入りで1袋303円、3袋入りの詰め合わせセットが1,026円(税込)。
味はココナッツとアーモンドの2種類があります。

鶴岡木村屋 ムラング(ココナッツ・アーモンド)を食べてみて

今回は通販で購入したのですが、個別で箱に入れてあり、割れないようにという気遣いが感じられてうれしくなりました。

ちょうど卵白を泡立てたときのような角型をしていて、1つあたり直径5cmほどと大きめ。
手にもった感触がわからないほど軽く、歯ごたえもサックリとしています。

しかし、口のなかにいれたとたん、一瞬で溶けていってしまいました。
まさに口どけを楽しむお菓子といった感じですね。

アーモンド味は、ムラングが溶けてなくなったあとにアーモンドの粒と風味がふんわりと香ります。
ココナッツ味は、口にした瞬間から強いココナッツの香りで口のなかが満たされました。

それぞれに個性があるので、ふたつの味を食べくらべてみるのもおすすめですよ。

鶴岡木村屋 ムラング(ココナッツ・アーモンド)が買える場所

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おみやげのデータ

商品名鶴岡木村屋 ムラング(ココナッツ・アーモンド)
内容量12個入り
製造者(有)木村屋
製造者住所山形県鶴岡市山王町9-25
原材料砂糖アーモンド卵白ココナッツ
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限65日間
保存方法直射日光および湿気を避けて保存して下さい
箱の大きさ横 11cm × 奥行き 13cm × 高さ 7cm
名産地山形県
販売場所藤崎本店仙台三越高島屋新宿店髙島屋横浜店
おみやげの種類焼き菓子
価格帯1,000円以内

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