菓匠禄兵衛 くう

菓匠禄兵衛 くう外装
菓匠禄兵衛 くう外装菓匠禄兵衛 くう開封後菓匠禄兵衛 くう中身
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菓匠禄兵衛 くうとは

くうは、滋賀県長浜を中心に5店舗を展開する菓匠禄兵衛と、インテリアデザイン事務所・トネリコがコラボした最中です。

和菓子は本来、熟練された手しごとから生まれるもの。

しかし、型によって形がつくられる最中は、デザイナーのイメージをお菓子として表現できる素材ではないかと考え”くう”が生まれました。

味はこしあん・桜あん・よもぎ・黒ごまの4種類入り。ドーナツ型で、餡と皮がそれぞれ密閉包装になっているため、いつでもサクサク食感を味わえます。

くう【空】とは、物がつまっていないさま・空白・余白のこと。最中の真ん中にあけられた穴は、余白であり、”くう”としての象徴となっています。

禄兵衛の店舗およびオンラインショップで購入できますよ。

菓匠禄兵衛 くうを食べてみて

外観からは最中だとはわからないほど、スタイリッシュな雰囲気。淡い4つの色合いもおしゃれです。

中は最中皮とあんがそれぞれ個包装になっているため、食べる直前に開封しましょう。
餡は水羊かんのようにねっとりとした食感でした。

こしあんはプレーンなタイプで、パリパリ・サクサクの最中となめらかなこしあんが相性抜群。

桜あんは桜の葉入りでとても香りがよく、春らしさが感じられました。

よもぎは最中皮によもぎ入りで、あんはプレーンのこしあん。ほろ苦いよもぎの風味が大人の味わいです。

黒ごまは最中皮とあんの両方に黒ごまが入っており、濃厚な味わいでした。

まるでできたてを食べているかのような、最中皮のパリッと感がたまりません。あんが多すぎないので、食べきりやすいサイズ感だと思います。

4つの異なる味わいが楽しめる、見た目にもおしゃれなお菓子ですよ。

菓匠禄兵衛 くうの種類と値段

  • 単品:248円
  • 4個入り:1,154円
  • 8個入り:2,308円
  • 12個入り:3,732円
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おみやげのデータ

商品名菓匠禄兵衛 くう
内容量4個入り8個入り12個入り
製造者株式会社 菓匠 禄兵衛
製造者住所滋賀県長浜市木之本町木之本1087
原材料砂糖白生餡、滋賀羽二重糯米、赤生餡、ごまペースト、粉末よもぎ、いりごま和三盆糖、桜葉塩漬け、寒天、桜リキュール、木炭着色料(赤3、赤106)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限120日間
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
箱の大きさ横 10cm × 奥行き 10cm × 高さ 10cm
名産地滋賀県
販売場所黒壁スクエア
おみやげの種類最中
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内4,000円以内

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