中田屋のきんつば

評価★★★★★5/5
クチコミ1
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中田屋のきんつばとは

中田屋のきんつばは、金沢を代表する有名な和菓子。

金沢駅構内のおみやげ処で、「金沢のお土産として人気なのはどの商品ですか?」と訊いたところ、「中田屋のきんつばを買われる方が多いですね。金沢土産にこれを選んでおけば、間違いありません。」と言われたほど。

中田屋のきんつばの原材料は、塩、寒天、小豆、小麦粉、砂糖と非常にシンプル。

その分素材にはこだわっており、小豆は北海道の契約農家で育てられた上大納言小豆、寒天は昔ながらの製法で作られている京都府丹波地区の「丹波寒天」と素材は極上のものが使われています。

中田屋のきんつばを食べた感想

中田屋のきんつばを手に持ち割ってみると、その断面の美しさに驚かされます。

しっとりとよく炊けた寒天入りの餡の中には、ふっくら艶やかな大粒の小豆がぎっしり。

外側の薄衣も中身とよくなじみ、薄衣のやや硬めの歯ざわり、しっとりした寒天餡の舌触り、ほくっとした小豆の食感を楽しみながら、しみじみおいしくいただけるきんつばです。

比較的ずっしりしたお菓子ですが、とても食べやすく、気付けば1個をぺろりと食べてしまっているほど。

甘ったるくはなく、さらっとした上品な甘さなのは、絶妙な塩加減のおかげかもしれません。まさに熟練の職人の手仕事ですね。

夏は冷やしてもおいしくいただけるそうです。

中田屋のきんつばは、お子さんにも年配の方にも喜ばれる、間違いない金沢土産だと言えるでしょう。

中田屋のきんつばを購入できる場所

中田屋のきんつばは、石川県内の複数の直営店のほか、石川県観光物産館、JR金沢駅キヨスク、小松空港売店などの取扱店などで購入が可能です。

また、オンラインショップでお取り寄せも可能です。

今回紹介した6個入箱1,080円(税込)のほか、10個入箱1,782円(税込)、12個入箱2,181円(税込)、15個入箱2,754円(税込)、20個入箱3,564円(税込)など、複数のサイズが揃っているので、おみやげを渡す相手の人数に応じて選ぶことができますよ。

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おみやげのデータ

商品名中田屋のきんつば
内容量6個入り10個入り12個入り15個入り20個入り
製造者株式会社 中田屋
製造者住所石川県金沢市元町2丁目4-9
原材料小麦粉砂糖寒天小豆
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限冬季(10月~5月末日)は製造日より14日間、夏期(6月~9月末日)は製造日より10日間
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存
箱の大きさ横 14.8cm × 奥行き 19.7cm × 高さ 3.4cm
名産地石川県
販売場所小松空港金沢駅富山駅大和富山店阪急うめだ本店めいてつ・エムザ仙台三越ひがし茶屋街
おみやげの種類きんつば和菓子
価格帯2,000円以内

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