マダムシンコ「カットバウムアソート」

マダムシンコ カットバウムアソート外装
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マダムシンコ「カットバウムアソート」

鮮やかなピンクにヒョウ柄のデザインは、大阪マダムらしい印象を一目で与えることのできる、なんとも画力のあるパッケージ。

「マダムシンコ」を表すアイコンとしては他にないくらいのインパクトがあり、会長自らの大好きなカラーデザインを採用しています。

そんなマダムシンコで作られるバウムクーヘンには年輪がほとんど見られません。

なぜかと思い調べると、最初の3層まではしっかり焼き色をつけるもののその後は軽く焼くことで年輪がでなくなるそうです。

また焦げ目がつかないように焼くスピードと火加減に注意するという、職人の技とこだわりでできているからなんですよ。

そんな手の込んだバウムクーヘンをカットし、手土産等に配りやすく食べやすいように個包装したものが「カットバウムアソート」となっています。

食べた感想やお土産としてのポイント

封を開けるとバターと蜂蜜の甘い香りがかなり伝わってきます。
また甘みは香りだけではなく、生地にもしっかり。

一般的なバウムクーヘンよりも、パサつきが少なくとてもしっとりとしているので、食べると口の中で甘味が染み出てくるような感覚になります。

スポンジに含ませた蜂蜜などを口に含んで食べたらじわーっと絞り出るような感じですね。

口がパサつきやすいのがバウムクーヘンの特徴でもあるので、しっとりしているのがとても食べやすく感じました。

甘みがしっかりある分、濃い珈琲などと合わせてもいいかもしれません。

円形のバウムクーヘンは配りにくく食べにくいので、このサイズなら職場やお持たせとしても重宝しそうですよね。

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おみやげのデータ

商品名マダムシンコ「カットバウムアソート」
内容量7個入り
製造者(株)カウカウフードシステム
製造者住所大阪府豊中市原田南2-4-25
原材料小麦粉砂糖乳化剤バター脱脂粉乳膨張剤香料ショートニング洋酒小麦澱粉(原材料の一部に大豆を含む)生クリーム着色料(赤3、赤106)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっています。
賞味期限未開封常温21日間
保存方法高温多湿を避けて、冷暗所にて保管下さい。
箱の大きさ横 10.5 cm × 奥行き 31cm × 高さ 3.8cm
名産地大阪府
販売場所関西国際空港天王寺駅大丸梅田店川西阪急堺北花田阪急
おみやげの種類バウムクーヘン洋菓子
価格帯2,000円以内

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