博多ぱいおう

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博多ぱいおうとは

福岡県糸島産のあまおう苺を使ったパイ菓子です。

”博多ぱいおう”を加工している福岡県糸島産あまおう苺加工販売所 伊都きんぐはイチゴ加工のプロと自負しておりあまおう苺の処理にはどこにも負けない自信があると語っています。

その伊都キングがパイ菓子を作るためにあまおう苺の風味を繊細に優しく表すにはどうすればいいのか。

その問いに対して導き出された黄金比率が”博多ぱいおう”には詰まっています。

”博多ぱいおう”はあまおう苺加工のプロが考えに考え抜いた黄金比率を用いて作ったパイなのです。

博多ぱいおうを食べてみた感想

あまおう苺の繊細で優しいそのままの風味が詰まったパイとはどんなものなのだろうか。と思案しながらひとくち食べました。

なるほど。あまおう苺の風味は強くなく繊細で強く主張することなくパイの甘さとなっています。
あまおう苺の風味を強くしなくてもあまおう苺のよさを引き出す黄金比率とはこういうものなのか。

と納得できる味でした。

パイ全体もサクッとしておりボソボソ感もなく小さな子供にも受けが良さそうな食感です。

大きいパッケージの中に個包装で詰められており日持ちもするので会社などで同僚に配ったりするおみやげとしての使い勝手が良さそうです。

博多ぱいおうの開封動画

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おみやげのデータ

商品名博多ぱいおう
内容量12個入り
製造者エモテント・アグリ(株)STK
製造者住所福岡県糸島市南風台8-4-11
原材料小麦粉砂糖食塩乳化剤バター脱脂粉乳卵黄、あまおう粉末、コーンスターチ/香料、(一部に、小麦、入細分、卵、大豆を含む)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限2ヶ月ほど
保存方法直射日光及び、高温多湿をお避け下さい
箱の大きさ横 30cm × 奥行き 16.5cm × 高さ 3.5cm
名産地福岡県博多
販売場所福岡空港博多駅小倉駅博多阪急
おみやげの種類焼き菓子

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