銀装「窯出しカステラ」

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銀装「窯出しカステラ」について

昭和27(1952)年8月21日、大阪・心斎橋に設立し、翌月の9月からカステラの製造販売を開始した銀装。
その歴史は60年以上にもなります。

現在では関西だけでなく、四国や中部また関東など国内に数十店舗があります。
「窯出しカステラ」は心斎橋本店、フロリードハウス(羽衣工場直営店)、湘南藤沢工場直営店のみの限定商品です。

創業当時の味や伝統製法を守るためにも、熟練したカステラ職人さんが、毎日手作業で一窯一窯じっくり丁寧に焼き上げています。
お土産にもピッタリのお菓子ですよ。

日持ちが短いので、オンラインでの販売をしていないようです。

銀装「窯出しカステラ」を食べた感想

銀装さんの中でも販売店舗が限られている「窯出しカステラ」。

開けてみると、1切れの大きさにテンションが上がりました。
とてもしっとりふわふわの生地は分厚めにカットされていて、1切れで食べごたえ十分。

「窯出しなので日持ちは4日間と短めですが、ざらめがしっかりと残っているので、ざらめが好きな方には一番オススメの商品です。」と店員さんがおっしゃっていました。

本当にざらめがたっぷりで、しっとりふわふわの中にシャリシャリとした食感が楽しめます。
甘さも程よく、とってもおいしいですよ。

値段が手ごろなので、ちょっとした手土産などにいかがでしょうか。

  • 2切れ入り(紙袋):378円
  • 4切れ入り(箱):756円
  • 8切れ入り(4切れ入り箱×2):1,512円
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おみやげのデータ

商品名銀装「窯出しカステラ」
内容量2個入り4個入り8個入り
製造者株式会社銀装
製造者住所大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目4番24号
原材料小麦粉砂糖水飴バター牛乳蜂蜜
賞味期限4日間
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
箱の大きさ横 10.7cm × 奥行き 14.5cm × 高さ 6.7cm
名産地大阪府
おみやげの種類カステラ
価格帯1,000円以内2,000円以内

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