CHIYOの和 静岡茶バウムクーヘン

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CHIYOの和 静岡茶バウムクーヘン 外装写真
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CHIYOの和 静岡茶バウムクーヘンとは

CHIYOの和 静岡茶バウムクーヘンは、静岡にある製茶問屋 小柳津清一商店直営のお茶とお菓子とカフェの店「雅正庵(がしょうあん)」の抹茶バウムクーヘン。

静岡県産100%の最高級静岡抹茶と、静岡市足久保地区にある「清水養鶏場」のオリジナルブランド卵「美黄卵(びおうらん)」を贅沢に使用したバウムクーヘンで、「CHIYOの和ぐま」のイラストがかわいいパッケージに入っています。

CHIYOの和 静岡茶バウムクーヘンを食べた感想

CHIYOの和 静岡茶バウムクーヘンは、美しい濃緑色をしたバウムクーヘンですが、これは着色料を使っているのではなく、静岡抹茶本来の色が出ているのだそうです。

外側にぐるりと塗られたフォンダン(砂糖衣)は雪のように真っ白で、抹茶の濃緑色とのコントラストが綺麗。

見た目から想像するとおり、抹茶の風味はかなり濃く、抹茶の旨みや甘みをしっかりと感じられます。といっても、苦みなどはないので、お子さんでも食べやすいと思います。

バウムクーヘンはほどよい甘さでしっとりした生地。フォンダンはしゃりっとした食感で、もちろん甘いのですが、絶妙な薄さなのでしつこくないんですよね。

このフォンダンがあることで食感と味にメリハリがつき、最後までおいしくいただけます。これがなかったら、ここまで満足度は高くなかったかもしれません。

そのまま常温で食べるのもおいしいですが、電子レンジで5秒ほど温めるとよりふんわりした食感。冷蔵庫で冷やすとよりしっとりした食感が楽しめます。

CHIYOの和 静岡茶バウムクーヘン自体の大きさは、直径が約13.5cm、高さが約4cmなので、複数人で食べるのに十分な量。家庭向けのおみやげや、友達が集まる場への手土産にもおすすめです。

CHIYOの和 静岡茶バウムクーヘンを買える場所

CHIYOの和 静岡茶バウムクーヘンは、静岡県内の雅正庵4店舗(千代田本店,宮竹店,焼津西小川店,ベイドリーム清水店)、東海キヨスク(静岡駅,ベルマート熱海,三島,掛川)、新東名高速道路サービスエリア(静岡SA,清水PA)、東名高速道路サービスエリア(藤川SA,牧之原SA,足柄SA,上郷SA)、富士山静岡空港などで買うことができます。

また、雅正庵byおやいづ製茶 公式オンラインショッピングサイト雅正庵byおやいづ製茶楽天市場店でも購入可能です。

サイズぴったりの化粧箱に入っており、バウムクーヘンの下にずれにくい形状の土台の紙が敷かれているため、持ち歩いたりお取り寄せをしても、崩れる心配はほとんどありません。

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おみやげのデータ

商品名CHIYOの和 静岡茶バウムクーヘン
内容量1個入り
製造者株式会社小柳津清一商店
製造者住所静岡県静岡市葵区千代田7-1-47
原材料小麦粉砂糖乳化剤バター香料ショートニングコーンスターチ牛乳寒天抹茶蜂蜜ベーキングパウダー生クリーム転化糖ブランデー安定剤(加工澱粉)
賞味期限約14日
保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存。(ただし、SA店頭では常温で販売されていました。)
箱の大きさ横 17.8cm × 奥行き 17.3cm × 高さ 5cm
名産地静岡県
販売場所静岡空港浜松駅掛川駅静岡駅足柄SA富士川SA上郷SA牧之原SA清水PA静岡SAすばしり
おみやげの種類バウムクーヘン
価格帯2,000円以内

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