文明堂総本店のカステラ

文明堂総本店のカステラ外装
文明堂総本店のカステラ外装文明堂総本店のカステラ開封写真文明堂総本店のカステラ中身写真
スポンサーリンク

文明堂総本店のカステラについて

長崎から始まりいまでは全国各地に7社ある文明堂。
現在はそれぞれが独立した「文明堂」としてカステラ販売を手がけています。

今回紹介するのは、長崎市江戸町に本店を構える文明堂総本店のカステラです。

契約農場と共に開発して名付けた「南蛮卵」を使用しているのが特徴的。
独自の卵を使用することで、「輝きのある黄色いカステラ・コクのある味わい深いカステラ」に仕上がるそうですよ。

文明堂総本店の公式サイトを見ると、バリエーションの豊富さに驚きます。
木箱に入った特選カステラ、個包装されたカステラ、カステラをどら焼の皮で巻いたカステラ巻きなどなど、カステラがさらにもう一歩進化したように感じますね。

長崎を訪れる機会があれば本店に足を運んで、上記のバラエティー豊かなカステラを見てみるのもよいでしょう。
ちなみに長崎港ターミナルから徒歩5分のところにあるのが文明堂総本店です。

文明堂総本店のカステラを食べた感想

王道ともいえるシンプルなカステラです。

わたしが長崎カステラを食べるときに注目するのが、カステラの底についているざらめ。
それぞれ微妙に風味や食感が違うのです。

文明堂のざらめ糖はあまり硬くなく、どちらかと言えばサクサクした食感ですね。
このざらめが、ふわっとしたカステラ生地に変化をつけていますよ。

子供からお年寄りまで幅広く好まれる味だと思いますので、長崎土産として渡すのにはぴったり!
10個に切り分けされているので使い勝手もいいですよ。

文明堂総本店のカステラを購入できる主な場所

  • 文明堂総本店(住所:長崎県長崎市江戸町1-1/営業時間:8:30~19:30/駐車場なし)
  • 文明堂各店舗
  • 長崎空港
スポンサーリンク

おみやげのデータ

商品名文明堂総本店のカステラ
内容量10個入り
製造者(株)文明堂総本店SN
製造者住所長崎市江戸町1番1号
原材料小麦粉、砂糖(ざらめ糖を含む)、米水飴
賞味期限約10日
保存方法直射日光、高温多湿をさけてください
箱の大きさ横 6.4cm × 奥行き 27.5cm × 高さ 6.3cm
名産地長崎県
販売場所長崎空港長崎駅佐世保駅
おみやげの種類カステラ
価格帯2,000円以内

ネットで探す

OMIYA!公式アカウントを
フォローしよう!