鮎家 かいつぶり

かいつぶり 外装
かいつぶり 外装かいつぶり 開封した写真かいつぶり 中身の写真
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かいつぶりとは?

昭和42年創業の滋賀を代表する企業のひとつ「鮎家」の代表的なお饅頭です。

かいつぶりは、その名前の通り滋賀県の県鳥「かいつぶり」をモチーフにしています。

かいつぶりは繁殖期になると親鳥は背中の上で雛を育てるなど、とてもかわいらしい水鳥なんですよ。

お饅頭のかいつぶりも、そのかわいらしい姿が再現されています。じっと見ていると食べるのがかわいそうになってくるほど。

かいつぶりは別名「鳰」(にほ)とも呼ばれていて、その由来は「水に入る鳥」という意味。

また、琵琶湖は昔から「鳰の海」(にほのうみ)と呼ばれていたほど、かいつぶりが多く生息してました。

そんな琵琶湖にとっても馴染みの深いかいつぶりをモチーフにしたお饅頭「かいつぶり」。滋賀県のお土産にはぴったりですね。

かいつぶりを食べた感想

しっとりした食感の皮の中には、軽い口当たりの白餡が入っています。

白餡は少しパサついた感じがするのですが、これくらいの方が軽い食感になって良いのかなと思います。

饅頭は噛むほどだんだんと甘味が強くなっていくんですが、くどい甘さではないのでペロッと食べきれました。

飽きのこない味なので、多くの人に喜んでもらえるはず。

かいつぶりが買える場所

かいつぶりは滋賀県の鮎家各店舗オンラインショップで購入することができます。

滋賀県内の鮎家はこちらです。

鮎家の郷滋賀県野洲市吉川4187番地
鮎家本店滋賀県大津市真野2丁目24-1
鮎家風車村工房滋賀県高島市新旭町深溝104番地の1
ビバシティ彦根滋賀県彦根市竹ヶ鼻町43番地の1
近鉄百貨店 草津店滋賀県草津市渋川1-1-50 1F
平和堂 アルプラザ 草津店滋賀県草津市西渋川1丁目23番30号
イオン草津滋賀県草津市新浜町300番地
西武大津ショッピングセンター滋賀県大津市におの浜2-3-1 1F
平和堂 アルプラザ 堅田店滋賀県大津市本堅田5丁目20番10号
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おみやげのデータ

商品名鮎家 かいつぶり
内容量9個入り12個入り
製造者株式会社鮎家AH2
製造者住所滋賀県野洲市吉川4187番地
原材料小麦粉砂糖水飴トレハロース食塩乳化剤マルトース膨張剤香料増粘多糖類マーガリン酸化防止剤(V.E)蜂蜜加工デンプンカロチン色素加糖脱脂練乳ホイップクリーム白餡
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっています。
賞味期限120日
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存
箱の大きさ横 16.7cm × 奥行き 23.0cm × 高さ 5.3cm
名産地滋賀県
販売場所近鉄百貨店草津店西武大津店
おみやげの種類饅頭和菓子
価格帯1,000円以内2,000円以内

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