朝焼みかさ

朝焼みかさ 外装
朝焼みかさ 外装
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朝焼みかさとは?

昭和59年、大阪に創業した青木松風庵が作るみかさ(どら焼き)です。

その特徴は商品名にもなっている「朝焼」。
一番美味しい状態で食べてもらうために毎日、朝5時から焼き上げた朝焼のみかさのみ販売しています。

もちろんこだわりは素材にもみられます。みかさの重要な要素「餡」は北海道十勝産小豆「エリモショウズ」を100%使用した自家製餡。生地に使用する小麦粉は北海道産と西日本産の国産小麦のブレンド。卵はヨード卵100%というこだわりなんです。

青木松風庵の看板商品と言えば「みるく饅頭 月化粧」ですが、「朝焼きみかさ」はそれと並ぶ人気商品なんですよ。実際にお店に足を運ぶと「みるき饅頭 月化粧」と「朝焼みかさ」の名前が堂々と正面に大きく掲げられています。

朝焼みかさの人気は高く、日によっては午前中には売り切れてしまうこともあるそうです。確実に購入したいなら事前予約がおすすめ。直接お店に電話すると必要な数を取り置きしてもらえます。数十個以上という大量でなければ当日の予約でも大丈夫とのことです。

2008年には第25回全国菓子大博覧会にて、最高位「名誉総裁賞」を受賞しました。

朝焼みかさを食べた感想

皮はとてもふわっとして軽い食感。ぎっしりと詰まった重たい皮が多い印象を受けるみかさですが、青木松風庵の「朝焼みかさ」はふわっとした食感がとても美味しいですよ。

「このみかさを食べると、もう他のみかさは食べられない」、「皮のふわふわ感がたまらない」というお客様の声があるというのも納得です。

そしてさらに美味しいのはこだわりの餡。皮の間にたっぷりと入っています。

甘すぎるのかな?
そう思ったんですが全然そんなことはありませんでした。甘さ控えめでとても上品な味なのでペロッと食べられます。

食感も良くて、餡の中にはしっかりと原形をとどめた小豆が入っています。
ごろごろした小豆の食感も楽しいですよ。

冬季限定「フレッシュバター朝焼みかさ」もおすすめ

「朝焼みかさ」は年中いつでも購入することができるのですが、12月〜2月の3ヶ月限定で販売される「フレッシュバター朝焼みかさ」もおすすめです。

朝焼きみかさの中に餡とフレッシュバターが一緒に入っているという商品。
常連のお客様に特に好評ですぐに売り切れてしまうこともあるんだそうですよ。

朝焼みかさが買える場所

朝焼みかさは青木松風庵各店舗で購入することができます。

堺店堺市堺区緑ヶ丘南町1-1-21
ザビエル公園店堺市堺区車之町西1-1-29 グラン・ド・ムール堺ザビエル公園1階
泉北高倉台店堺市南区高倉台2-40-8102
羽曳野店羽曳野市誉田3-20-23(市役所前)
富田林店富田林市小金台2-1-36(イオン/エコール・ロゼ前)
河内長野店河内長野市西之山町1-2
和泉店和泉市弥生町1-1-3
泉大津店泉大津市旭町18-3 いずみおおつCITY2階
春木店岸和田市八幡町1002-1
岸和田店岸和田市野田町3-3-32(警察横)
貝塚店貝塚市畠中1-143-5
イオンモール日根野店泉佐野市日根野2496-1 イオンモール日根野店1階
泉佐野店泉佐野市高松南1-1-8
吉見店泉南郡田尻町吉見715-7
りんくう泉南店泉南市りんくう南浜3-12 イオンモールりんくう泉南店1階
砂川店泉南市信達牧野581-1
阪南店阪南市鳥取425-1
深日店泉南郡岬町深日1891-1
鳴神店和歌山市鳴神1007-2
パームシティ店和歌山市中野31-1(パームシティ駐車場内)
善明寺店和歌山市善明寺374-7
秋葉山店和歌山市秋葉町4-25
近鉄和歌山店和歌山市友田町5-18
イオン和歌山店和歌山市中字楠谷573 イオンモール和歌山内
海南店海南市日方新浜1271-99
岩出店岩出市備前42
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おみやげのデータ

商品名朝焼みかさ
内容量1個入り5個入り10個入り12個入り15個入り18個入り30個入り
製造者株式会社 青木松風庵 ASH
製造者住所大阪府泉南郡岬町深日1542-2
原材料砂糖トレハロースみりん膨張剤寒天蜂蜜米粉米飴、卵(ヨード卵・光100%)、小麦粉(国産100%)、小豆(十勝産100%)、しょうゆ(大豆由来)
賞味期限5日
保存方法直射日光・高温多湿を避けてください。
箱の大きさ横 12.7(5個入り)cm × 奥行き 23.8 (5個入り)cm × 高さ 5.8 (5個入り)cm
名産地大阪府
おみやげの種類どら焼き
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内5,000円超

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