松月堂 よこの餅

松月堂 よこの餅 外装
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よこの餅について

よこの餅は、岡山県北部の中心都市・津山市の銘菓です。

製造・販売しているのは、松月堂(しょうげつどう)という和菓子店になります。

松月堂の看板商品がこのよこの餅なんですよ。

名前は、津山の奥座敷と呼ばれる横野地区にある景勝地「横野滝」にちなみ命名されたそうです。

使っている餅米も横野産の有機無農薬栽培のものにこだわっています。

なお、横野滝周辺は「横野和紙」という和紙生産で知られるところなんですよ

よこの餅は、小ぶりの餅入どら焼きです。
大きさは、直径が約6.5cm、厚さ約2cmで、円盤状の形。

生地表面は一面茶色い焦げ目です。
2枚の生地の間に粒あんと白い餅が挟まれています。

1枚1枚職人によりていねいに手焼きでつくられているので、大量生産ができないとのことです。

よこの餅を食べた感想

よこの餅は、どら焼きといっても、皮の生地は一般的などら焼きとは全く異なっていて、別の菓子といってもいいほど。

とてももっちりとした食感で、しっとり感もあり、まるで餅のよう。

ほんのりとした淡泊な甘さがありますよ。

中の粒あんは、なめらかな舌触りで上品な甘さです。小豆の粒はやわらかめですが、シャリシャリという小豆の皮の食感もあります。

中の餅はほどよく伸び、皮の生地のモチモチ感とは違った食感を楽しめますよ。

これはまったく新しい感覚のお菓子と思いました。

よこの餅の購入について

よこの餅は、津山市に店舗がある松月堂の各店舗で買うことができます。

また、電話やFAXで取り寄せることも可能ですよ。

詳細は松月堂の公式サイトでご確認ください。

よこの餅の入数・価格は以下の通りです。

5個入1,020円 (税込)
12個入2,150円 (税込)
18個入3,150円 (税込)
24個入4,250円 (税込)
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おみやげのデータ

商品名松月堂 よこの餅
内容量5個入り12個入り18個入り24個入り
製造者松月堂
製造者住所岡山県津山市東一宮12-5
原材料小麦粉砂糖小豆餅粉山芋マーガリン味醂液糖蜂蜜(原材料の一部に小麦、卵を含む)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限4日
保存方法直射日光を避け、早めに賞味
箱の大きさ横 20.5cm × 奥行き 26.8cm × 高さ 5.8cm
名産地岡山県津山
おみやげの種類和生菓子どら焼き和菓子
価格帯2,000円以内3,000円以内4,000円以内5,000円以内

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