柳井甘露醤油バターケーキ

評価★★★★★5
クチコミ1
柳井甘露醤油バターケーキ外装
柳井甘露醤油バターケーキ外装

柳井甘露醤油バターケーキについて

山口県柳井市の特産品といえば、濃厚な味わいに特徴がある「甘露醤油」があります。

創製を江戸時代にまでさかのぼる甘露醤油を使用したケーキが、「柳井甘露醤油バターケーキ」。
濃厚な味わいに特徴がある甘露醤油を、たっぷり味わえるケーキですよ。

山口県柳井市のシェ・カワモトが手がけており、山口美食コレクション2013でお菓子部門第1位になったほどです。

ちなみにシェ・カワモトの公式サイトを見ると柳井醤油ロールもあるとのこと、そちらも食べてみたいですね。

柳井甘露醤油バターケーキを食べた感想

店頭で「甘露醤油バターケーキ」の文字を見て、興味をそそられすぐに購入。

開封すると、予想していた以上にしょうゆの香りがふわっと漂います。
「ほのかに香るしょうゆケーキ」を想像していただけに、食べる前からいい意味で期待を裏切られました。

一口入れるとやはりしょうゆ。しょうゆの塩気があるのですが、バターケーキとうまく融合していて、意外とさっぱりしていますよ。

甘みと塩気の組み合わせが食欲を増進させ、一切れでは物足りずたくさん食べたくなります。

甘いのが苦手な人でも、これならおいしく食べられそうです!

柳井甘露醤油バターケーキを購入できる場所

  • シェ・カワモト(住所:山口県柳井市南町1-11-7/営業時間10:00~19:00/定休日:水曜日)
  • 山陽自動車道 下松サービスエリア(下り)
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おみやげのデータ

商品名柳井甘露醤油バターケーキ
内容量301~400g
製造者シェ・カワモト 川本信治
製造者住所山口県柳井市南町1-11-7
原材料小麦粉砂糖醤油バター全卵はちみつ安定剤、ハローデックス
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限約3週間
保存方法高温多湿を避け常温で保存
箱の大きさ横 16.3cm × 奥行き 16.3cm × 高さ 6.5cm
名産地山口県
販売場所下松SA
おみやげの種類焼き菓子
価格帯2,000円以内

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