富也萬が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
富也萬(とやまん)について
北陸・富山県のお土産として印象に残るネーミング「富也萬」。
富也萬はパイ生地のなかにさらし餡が入っており、和と洋のテイストを楽しめるお菓子です。
＊さらし餡とは･･･生のこし餡を加熱乾燥して粉末状にしたもの(デジタル大辞泉より)
バター風味たっぷりの生地としっとり餡が特徴ですね。
包装紙に製造方法が書かれているのもユニークで、昔風の口調になっていますよ。
富也萬を手がけるスイーツ専門店リブランは、和菓子から洋菓子まで幅広く展開しています。
代表銘菓「甘金丹」をはじめとして富山土産に特化したお菓子も豊富です。
富也萬(とやまん)を食べた感想
ネーミングだけ聞くと、一体どんなお菓子なのだろうと興味をひきますね。
饅頭か最中が入っていると思いきや、開けてみると出てきたのは焼色のいいパイ菓子。これを受け取る人は、パッケージとのギャップに驚くはずです。
商品説明にはさっくりのパイ生地となっていますが、私が食べたものに限っていえば、しっとり生地。
バター風味が口の中に広がったと思いきや、さらっとした餡の甘味がやってきます。
よく炊き上げられていると感じられる餡で、小豆パイといってもいいほどに小豆の風味を楽しめますよ。
