虎屋 虎ちゃん

虎屋 虎ちゃん 外装
虎屋 虎ちゃん 外装虎屋 虎ちゃん 開封虎屋 虎ちゃん 中身

虎ちゃんとは

虎ちゃんを製造しているのは、広島県福山市の虎屋本舗です。

江戸時代初期から続くお店で、福山城築城の祝いの席に饅頭を献上したことのある老舗店なんですよ。

江戸時代中期には、新たな名物である虎模様のどら焼き「虎焼」を販売し、現在まで看板商品として受け継がれています。

その虎焼をアレンジしたお菓子が「虎ちゃん」。

虎ちゃんは洋風の生どら焼きで、大きさは虎焼よりも小さく直径が約7cm、厚さが約2cmとかなり小ぶりです。

円盤状の形ですが、虎焼のように生地表面に虎の縞模様のような焦げ目はなく、一面茶色になっています。

生地の間にはクリームが挟まれ、味のバリエーションは10種類以上です。

(*要冷蔵商品です)

虎ちゃんを食べた感想

もっとも厚い中央部で厚さ約1cm。

表面はしっとりとした舌触りですが、生地の中はフワフワとした食感です。皮の味はどの種類も同じです。

あずきクリーム

虎屋 虎ちゃん 中身(小豆クリーム)

薄小豆色をしたクリームの中に、細切れになった小豆が混じっています。

クリームのなめらかな舌触りの中に、小豆のシャリシャリとした食感がよいアクセントになっていますよ。

クリームのコクのある甘さと小豆の甘さのバランスが良く、上品なほどよい甘さに感じました。

チーズクリーム

虎屋 虎ちゃん 中身(チーズクリーム)

チーズクリームはやや黄みがかった白色をしています。

口に入れた直後はチーズらしさはあまり感じませんが、噛みしめていくと、クリームの甘さの中に徐々にチーズの独特の香りと塩味が感じられます。

やや硬めの食感で、ネットリとした感じのするクリームです。

プリンどら

虎屋 虎ちゃん 中身(ぷりんどら)

プリンどらのクリームはプリンのような黄色。

食べるとプリンのようなコクのある甘さが口に広がります。

カスタードクリームをややしっかりとした触感にした印象で、フワッと柔らかな舌触りです。

マロンクリーム

虎屋 虎ちゃん 中身(マロンクリーム)

マロンクリームは栗味のクリームで、薄ベージュ色をしています。

栗の風味はクリームや皮の味を壊さない程度で、強い主張はしていません。

栗が大好きな人は、もう少し栗の風味が強い方がよいと感じるかもしれませんね。

バターどら

虎屋 虎ちゃん 中身(バターどら)

バターどらは、白いクリームの上に粒あんが乗せられたものが生地に挟まれています。

クリームはバタークリームでシットリとした舌触りです。

口に入れた瞬間、バターのよい香りが口の中に広がります。

バタークリームなので少しコッテリとしているのですが、粒あんが入っていることであまりコッテリした印象にならず、ペロリと食べてしまいました。

ストロベリー

虎屋 虎ちゃん 中身(ストロベリー)

ストロベリーは薄ピンク色をしたクリーム。

甘さの中に酸味のあるイチゴ特有の風味が口の中に広がります。

後味がサッパリとした甘さなので食べやすい印象でした。

抹茶

虎屋 虎ちゃん 中身(抹茶)

抹茶は緑色のクリームの中に小さな小豆の細切れが混ざっています。

クリームの甘さの中に感じるのは、抹茶のほろ苦い香り。

そして、柔らかいクリームの食感の中にときどき小豆のシャリシャリとした食感があり、よいアクセントになっています。

クリームがほどよい甘さなので、抹茶の苦味は後に引きません。

ロイヤルミルクティー

虎屋 虎ちゃん 中身(ロイヤルミルクティー)

ロイヤルミルクティーは焦茶色のクリームで、中にところどころ白い斑点が見えます。

この斑点はホワイトチョコレートを細切れにしたものです。

口に入れた瞬間から、紅茶の香りとミルクの甘さが口いっぱいに充満しますね。

まるでミルクティーをそのままクリームにしたかのようですよ。

ティラミス

虎屋 虎ちゃん 中身(ティラミス)

ティラミスは薄黄色のクリームで、クリームと生地の間にコーヒーパウダーが挟まれています。

まずクリームの甘さが広がっていき、その中にコーヒーの香りが徐々に現れてきます。

甘いクリームとコーヒーパウダーのほろ苦さや風味は、ティラミスそのものを食べているようです。

カフェ・オーレ

虎屋 虎ちゃん 中身(カフェ・オーレ)

茶色いクリームの中に細切れのチョコが混ざっています。

まず苦味のあるコーヒー風味を感じ、徐々にチョコの甘さが混じってきます。

食べた後もコーヒーの風味の余韻を楽しめますよ。

チョコレート

虎屋 虎ちゃん 中身(チョコ)

焦茶色のクリームで、中に細切れのチョコが混ざっていて、食べるとチョコの甘い香りがしてきます。

中の細切れチョコは、粒状のフレークにチョコをコーティングしたものです。

クリームのシットリとした舌触りの中に、プチプチとした弾力もあり、おもしろい食感となっています。

虎ちゃんの購入について

虎屋は、広島県福山市内を中心に店舗を運営しています。

虎ちゃんは、製造元の虎屋の各店舗で1個(129円税込)から購入可能です。

希望に応じて、箱入りにしてもらえます。

虎屋ちゃんの原材料

 あずきクリーム

砂糖、小麦粉、卵、乳等を主要原材料とする食品、小豆、蜂蜜、水飴、みりん、食用植物油脂、コーンシロップ、麦芽糖、寒天、食塩、膨張剤、クロレラエキス、乳化剤、カゼインNa、乳清ミネラル、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(トコフェロール)、香料、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)

チーズクリーム

砂糖、小麦粉、バター、卵、乳等を主要原材料とする食品、卵白、蜂蜜、水飴、みりん、食用植物油脂、コーンシロップ、麦芽糖、寒天、食塩、膨張剤、クロレラエキス、乳化剤、カゼインNa、乳清ミネラル、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(トコフェロール)、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、卵、大豆を含む)

ぷりんどら

フラワーペースト(発酵乳、液糖、植物油脂)、砂糖、小麦粉、卵、乳等を主要原材料とする食品、卵白、蜂蜜、水飴、みりん、食用植物油脂、コーンシロップ、洋酒、麦芽糖、寒天、膨張剤、クロレラエキス、乳化剤、カゼインNa、乳清ミネラル、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(トコフェロール)、着色料(クチナシ、カロチン)、香料、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)

 マロンクリーム

砂糖、小麦粉、バター、卵、マロンペースト、食用植物油脂、白生あん、蜂蜜、水飴、みりん、乳製品、コーンシロップ、澱粉、麦芽糖、寒天、膨張剤、クロレラエキス、乳化剤(大豆含む)、カゼインNa、酸化防止剤(トコフェロール)、香料

 バターどら

砂糖、小麦粉、バター、卵、小豆、卵白、蜂蜜、水飴、みりん、食用植物油脂、コーンシロップ、麦芽糖、寒天、食塩、グリシン、クロレラエキス、膨張剤、乳化剤、カゼインNa、酸化防止剤(トコフェロール)、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、卵、大豆を含む)

 ストロベリー

砂糖、小麦粉、乳等を主要原材料とする食品、鶏卵、蜂蜜、水飴、みりん、いちごパウダー、洋酒、コーンシロップ、麦芽糖、寒天、膨張剤、クロレラエキス、乳化剤、カゼインNa、乳清ミネラル、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(トコフェロール)、酸味料、カラメル色素、香料、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)

 抹茶

砂糖、小麦粉、卵、乳等を主要原材料とする食品、白生あん、大豆、蜂蜜、水飴、みりん、食用植物油脂、抹茶、クロレラ、コーンシロップ、麦芽糖、寒天、食塩、膨張剤、クロレラエキス、乳化剤、カゼインNa、乳清ミネラル、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(トコフェロール)、香料、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)

 ティラミス

砂糖、小麦粉、乳等を主要原材料とする食品、鶏卵、ナチュラルチーズ、フラワーペースト(発酵乳、液糖、植物油脂)、蜂蜜、水飴、みりん、植物油脂、コーヒー、ココア、コーンシロップ、麦芽糖、寒天、膨張剤、クロレラエキス、乳化剤、カゼインNa、乳清ミネラル、pH調整剤、保存料(ソルビン酸カリウム)、安定剤(増粘多糖類、キサンタンガム)、酸化防止剤(トコフェロール)、着色料(クチナシ、カロチン)、香料、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)

 カフェ・オーレ

砂糖、小麦粉、卵、乳等を主要原材料とする食品、白生あん、蜂蜜、水飴、チョコレート、みりん、食用植物油脂、コーヒー、コーンシロップ、麦芽糖、寒天、食塩、膨張剤、クロレラエキス、乳化剤、カゼインNa、乳清ミネラル、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(トコフェロール)、香料、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)

 ロイヤルミルクティー

砂糖、小麦粉、卵、乳等を主要原材料とする食品、白生あん、ホワイトチョコレート、蜂蜜、水飴、みりん、洋酒、紅茶、食用植物油脂、コーンシロップ、麦芽糖、寒天、食塩、膨張剤、クロレラエキス、乳化剤、カゼインNa、乳清ミネラル、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(トコフェロール)、香料、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)

 チョコレート

砂糖、小麦粉、卵、乳等を主要原材料とする食品、白生あん、チョコレート、蜂蜜、水飴、みりん、カカオ豆、食用植物油脂、シリアル(小麦粉、ショ糖、小麦麦芽、小麦澱粉、食塩)、カカオバター、コーンシロップ、麦芽糖、寒天、全粉乳、膨張剤、クロレラエキス、乳化剤、カゼインNa、乳清ミネラル、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(トコフェロール)、レシチン、香料、(原材料の一部に大豆、乳成分を含む)

OMIYA!で紹介している虎屋のお菓子一覧

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おみやげのデータ

商品名虎屋 虎ちゃん
内容量1個入り
製造者虎屋本舗
製造者住所広島県福山市曙町1-11-18
原材料本文に記載しています
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限7日
保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)
箱の大きさ横 11cm × 奥行き 29cm × 高さ 6.3cm
名産地広島県福山
販売場所福山駅天満屋福山ポートプラザ店
おみやげの種類どら焼き和菓子洋菓子
価格帯1,000円以内

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