たから屋菓子店 明がらす

たから屋菓子店 明からす外装
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たから屋菓子店 明がらすとは

明がらすは、岩手県遠野市で多く作られている銘菓のひとつ。
米粉にごまとくるみを入れ、たっぷりの砂糖と練り合わせて作られています。

日の出かまぼこのようなかたちを明け方の空に見立て、お菓子表面のくるみがカラスが飛ぶ姿に見えたことから「明がらす」と名付けられました。
ちなみに、ごまは遠くを飛ぶスズメを表しているそう。

食品添加物や保存料は一切使わず、昔ながらの製法で職人技によって手づくりされている明がらす。
噛みしめるほどに素材のうまみが感じられる、滋味あふれるお菓子です。

たから屋菓子店 明がらすは、10個入りで594円(税込)。道の駅遠野で購入できます。
なお、遠野市内では同じ明がらすという名前で、いくつかのメーカーから販売されていますよ。

たから屋菓子店 明がらすを食べてみて

ほかのお店の明がらすは四角形のものが多いですが、たから屋のものはすこし横長ですね。
また、比較的薄めに感じました。

まわりを求肥で包み、ごまとくるみ入りの生地を覆ってあります。
甘さはあまりなく、ごまの割合が多いためとても香ばしいですね。
薄いのでサクサクと歯切れよく食べ進めることができます。

甘すぎるお菓子が苦手な人におすすめですよ。

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おみやげのデータ

商品名たから屋菓子店 明がらす
内容量10個入り
製造者たからや菓子店
製造者住所岩手県遠野市早瀬町3-6-8
原材料小麦粉砂糖上南粉片栗粉米粉ごまくるみ
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限夏期10日間、冬季20日間
保存方法直射日光・高温多湿をお避けください。
箱の大きさ横 14cm × 奥行き 22cm × 高さ 2cm
名産地岩手県
販売場所遠野風の丘
おみやげの種類和菓子
価格帯1,000円以内

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