高木屋 紙ふうせん

評価★★★★★4
クチコミ2
高木屋 紙ふうせん 外装
高木屋 紙ふうせん 外装高木屋 紙ふうせん 開封した写真高木屋 紙ふうせん 中身の写真

高木屋 紙ふうせんについて

「紙ふうせん」は、まるまるとした最中に和風ゼリーが入ったお菓子です。
最中とゼリーという組み合わせで、新食感を与えてくれる和菓子になっていますよ。

第22回全国菓子大博覧会で大臣栄誉賞や、第25回全国菓子大博覧会で茶道家元賞を受賞したこともある逸品です。

淡い色をした最中には、加賀もなか種を使用。
中のゼリーは、赤ぶどう、白ワイン、黄レモン、黒糖風味のアラカルトになっています。

高木屋は金沢にある和菓子処です

紙ふうせんを手がけるのは、石川県金沢市に本店をかまえる菓匠 高木屋。
大正14年創業という、長い歴史を持つお店です。

近年では、和菓子に洋風な要素を加えたお菓子づくりに力を入れているそう。
この紙ふうせんはまさに、時代と共に進化していく高木屋の姿そのものともいえますね。

夏限定の紙ふうせんも!

通常の紙ふうせんだけでなく、夏季限定の涼味 紙ふうせんもあります。

夏しか味わえない紙風船は、青と白で夏らしいカラーになっていますよ。
乙女心をくすぐる見た目なので、女性への贈り物にぴったりです。

遊び心のあるおまけにほっこり

箱の中には、折り紙と紙ふうせんの折り方も同封されていますよ。
折り紙の紙ふうせんと、お菓子の紙ふうせんを並べて楽しむこともできます。

賞味期限・保存方法について

賞味期限は約25日。常温保存できます。

高木屋 紙ふうせんってどんな味?食べた感想とおすすめの食べ方

今回、選んだのは9個入りの紙ふうせん。
中には、白、ピンク、緑の紙ふうせんがそれぞれ3個ずつ入っていました。

まんまるとした最中を割ってみると、中にはキューブ型のゼリーが詰まっています。

白の中身は黄レモン味、緑の中身は白ワイン味、ピンクの中身は赤ぶどう味のゼリーが入っていました。
それぞれ、最中皮との色の対比がまたなんとも美しいですね。

最中皮そのものは、実にシンプルな素材そのものの味。
中のゼリーにはしっかりと味がついているので、一緒に食べることをおすすめします。

ふわっとした最中と風味の異なるゼリーが合わさり、それぞれ違った食感で楽しませてくれました。

飲み物次第ではちがった味わいも楽しめる…!?

喉が渇くので、何か飲み物と一緒にいただくと良いでしょう。
コーヒーや紅茶、抹茶だけでなく、意外とサイダーにも合うんだとか!

ゼリーの味によって、飲み物を変えて楽しむという食べ方もできそうですね。

高木屋 紙ふうせんの価格

  • 9個入り:648円
  • 16個入り:1,296円
  • 28個入り:1,944円

高木屋 紙ふうせんの販売店・通販について

高木屋本店のほか、金沢周辺の主要駅やSA・PAなどで購入できます。
私は、金沢駅にある金沢百番街で買いました。

そのほか、楽天市場Amazonなどの通販でも購入できますよ。

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おみやげのデータ

商品名高木屋 紙ふうせん
内容量9個入り16個入り28個入り
製造者(株)高木屋
製造者住所石川県金沢市本多町1-3-9
原材料砂糖、最中種(餅米)、寒天水飴洋酒白ワイン香料コチニール色素クチナシ色素酸化防止剤(亜硫酸塩)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限25日
保存方法高温多湿を避けて常温で保存してください
箱の大きさ横 12.5cm × 奥行き 12.5cm × 高さ 4.6cm
名産地石川県金沢
販売場所金沢駅不動寺PA呉羽PA小矢部川SA徳光PA
おみやげの種類最中
価格帯1,000円以内2,000円以内

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※ それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。