白いバウム TSUMUGI

評価★★★★★4
クチコミ2
白いバウム TSUMUGI外装
白いバウム TSUMUGI外装白いバウム TSUMUGI開封後白いバウム TSUMUGI中身

「白いバウム TSUMUGI」とは?

白いバウム TSUMUGIは、白い恋人でおなじみの石屋製菓から発売されているお菓子です。

白い恋人にも使われているホワイトチョコレートを練り込んだ、濃厚かつしっとりとした真っ白な生地が特徴。
バウムクーヘンにはバターを使うのが一般的ですが、ホワイトチョコレートを使うことで独自のコクと風味を生み出しました。

ほどよく水分を残したまま絶妙の焼き加減で仕上げられた、しっとりとやわらかいバウム。
完成まで100種類以上も試作をかさね、北海道を象徴する「白さ」と食感を実現しています。

白いバウムを食べてみた感想

真っ白に焼き上げる製法を独自開発したため、バウムクーヘン特有の焼き目がありません。
真っ白なパッケージに真っ白なバウムは、上品な雰囲気が漂いますね。

生地の表面に触れただけで手にくっついてくるほど、しっとり感が残っていておどろきました。

バウムクーヘンというとぱさぱさしているイメージがありましたが、カットして食べてみると舌のうえでなめらかに溶けていく食感で、まるでケーキのようです。

そして、強いミルク感と濃厚なホワイトチョコレートの風味は、まさに白い恋人を彷彿とさせます。
カットはされていないので、自分で好きな大きさに切り分けて食べましょう。

カットされた白いバウムもあります

白いバウム カット版

お土産ではなく、自分1人で白いバウムを食べてみたいときは、バウムクーヘン1個まるまるは多すぎると思います。

そんなときに試したいのがカットされた白いバウムです。

こちらだと気軽に試せますよ。
1つ183円という買いやすい値段でもあります。

しっかりと個包装されており、中身も崩れないようになっていました。

白いバウム カットの中身

白いバウムのカロリー・栄養成分表示

白いバウムの原材料・カロリー・栄養成分表示

白いバウムを自分で食べることになった場合は、どれぐらいカロリーがあるのかも気になるかと思います。

以下でカロリーも含めた栄養成分表示を一覧にしてみました。

白いバウムの栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー357kcal
たんぱく質8.5g
脂質15.6g
炭水化物45.7g
食塩相当量0.5g

また、カットされた白いバウムもバラ売りされています。
カット版の白いバウムの栄養成分表示は以下の通りです。

白いバウムカット版の栄養成分表示(1個29gあたり)
エネルギー104kcal
たんぱく質2.5g
脂質4.5g
炭水化物13.3g
食塩相当量0.1g

バウムクーヘン1個まるまるだと食べるのが大変ですが、カットされていると食べやすく、ちょっとしたおやつ代わりにできますね。

賞味期限や日持ちについて

白いバウムをお土産にするとき、どれぐらい日持ちするのかも気になるかと思います。

賞味期限は製造日から30日間ありますよ。
これなら余裕がありますね。

白いバウムの値段

白いバウムをお土産で買うときの値段は以下の通りです。
ホールとカットでは値段がぜんぜん違います。

  • 1ホール:1,296円
  • 1カット:183円

家族全員で食べる場合のお土産だと、ホールがいいですね。

白い恋人ファンの人や、目新しいバウムクーヘンを試してみたいという人におすすめです。

白いバウムの販売店舗・通販サイト

空港

  • 新千歳空港
  • 函館空港
  • 帯広空港
  • 釧路空港
  • 女満別空港
  • 旭川空港
  • 紋別空港
  • 茨城空港
  • 福岡空港
  • 関西国際空港
  • 中部国際空港
  • 成田空港
  • 羽田空港

北海道旅行するときは、新千歳空港や函館空港を使うかと思います。

もちろん販売されていますので、搭乗する前に買えば荷物の負担も最小限にできますね。

  • 新函館北斗駅
  • JR函館駅
  • 新札幌駅
  • JR札幌駅

百貨店

  • 大丸札幌店
  • さっぽろ東急
  • 札幌三越
  • 丸井今井札幌本店
  • 丸井今井函館店

観光スポット・サービスエリアなど

  • 白い恋人パーク ショップ・ピカデリー
  • 砂川SA
  • 函館山ロープウェイ
  • 五稜郭タワー
  • はこだて海鮮市場
  • 函館西波止場

東京だとアンテナショップで見つかることも

北海道以外で白いバウムを買いたい場合は、例えば東京にあるアンテナショップに行ってみると見つかるかもしれません。

通販サイトでも販売されています

白いバウムは、石屋製菓の通販サイトでも販売されています。

送料は別途かかりますが、通販サイトを使えば場所を問わずいつでも入手できるのがいいですね。

また、Amazon楽天市場Yahoo!ショッピングでも白いバウムが見つかります。

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おみやげのデータ

商品名白いバウム TSUMUGI
内容量101〜200g
製造者石屋製菓株式会社
製造者住所北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11番36号
原材料卵白(国内製造)、卵黄、砂糖、ホワイトチョコレート、でん粉、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、ショートニング、脱脂粉乳、洋酒、水あめ、食塩/トレハロース、加工デンプン、乳化剤、膨張剤、保存料(ポリリジン)、香料、安定剤(増粘多糖類)、カラメル色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限30日間
保存方法直射日光・高温多湿をお避けください。
箱の大きさ横 15.5cm × 奥行き 15.5cm × 高さ 5.3cm
名産地北海道札幌
販売場所旭川空港新千歳空港函館空港釧路空港紋別空港女満別空港帯広空港丘珠空港稚内空港新函館北斗駅JR函館駅JR小樽駅JR札幌駅JR新札幌駅砂川SA大丸札幌店丸井今井函館店丸井今井札幌本店札幌三越東急百貨店札幌店五稜郭タワー函館山金森赤レンガ倉庫白い恋人パーク苫小牧西港フェリーターミナル
おみやげの種類バウムクーヘン
価格帯2,000円以内