信州里の菓工房 旬果のタルト(栗)

信州里の菓工房 旬菓のタルト栗 外装
信州里の菓工房 旬菓のタルト栗 外装信州里の菓工房 旬菓のタルト栗 開封した写真信州里の菓工房 旬菓のタルト栗 中身の写真

信州里の菓工房 旬果のタルト(栗)について

信州里の菓工房は、長野県上伊那に本店を構えるお店。

南信州の素材をふんだんに使ったお菓子づくりをしています。特に、信州伊那栗を使って作られた栗菓子が有名ですよ。

『季節の旬な素材を使い、なるべく手を加えすぎないようお菓子を作る』というのが、信州里の菓工房のポリシーなんだとか。

今回ご紹介するのは、信州里の菓工房が手がける「旬果のタルト(栗)」。

渋皮栗甘露煮と栗甘露煮、2種類の栗を贅沢にあしらったタルトです。こちらは9月上旬から12月上旬までの、期間限定販売となっていますよ。

箱をあけると、栗のタルトが1ホール入っています。家族や友人と、複数人でシェアして食べるのに適しているため、手土産にぴったり。

栗が好きな方へ贈る、バースデーケーキとしても良いかもしれませんね。

信州里の菓工房 旬果のタルト(栗)を食べた感想

1ホールまるまる入っているので、箱から出した瞬間、思わず見とれてしまいました。

深い色合いをした渋皮栗甘露煮と、黄金色の栗甘露煮、2種類の栗が並ぶ美しさといったら!

手の加え方次第で、栗の魅せ方がこんなにも変化するんだなとしみじみ思ったほどです。

タルト生地はサックリと香ばしく、ややかためですが、トッピング部分がしっとりと柔らかいので食感の違いを楽しめます。

栗の風味が強い渋皮栗甘露煮と、甘めに作られている栗甘露煮の味の違いにも注目ですよ。

表面にあしらわれているアーモンドも、ほど良いアクセントになっています。

ごろごろっとした栗の食感を楽しめる、贅沢な味わいの栗タルトですね。

ちなみに、信州里の菓工房のお菓子は、OMIYA!でもたくさん紹介しています。
ほかのお菓子と比べてみたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

参考:信州里の菓工房のお菓子をほぼ全種類食べた感想・通販サイトの使い方まとめ【完全ガイド】

信州里の菓工房 旬果のタルト(栗)の価格

  • 1ホール 1,404円(税込)

信州里の菓工房 旬果のタルト(栗)を買える場所

ほか、信州里の菓工房のオンラインショップでも購入できます。

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おみやげのデータ

商品名信州里の菓工房 旬果のタルト(栗)
内容量1個入り
製造者(株)信州里の菓工房
製造者住所長野県上伊那郡飯島町七久保2513-2
原材料渋皮栗甘露煮アーモンド小麦粉バター粉糖栗甘露煮鶏卵牛乳砂糖コーンスターチバニラビーンズ
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限7日ほど
保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
箱の大きさ横 16.0cm × 奥行き 16.0cm × 高さ 4.5cm
名産地長野県伊那
販売場所長野駅善光寺
おみやげの種類タルト焼き菓子
価格帯2,000円以内

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※ それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。