あづみ野菓子工房 彩香 あづみ野バウム

評価★★★★★5
クチコミ1
あづみ野工房彩香 あづみ野バウム 外装
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あづみ野菓子工房 彩香 あづみ野バウムについて

あづみ野菓子工房 彩香(さいか)は、長野県安曇野市に本店をかまえる菓子店。

地元産の食材を使い、安曇野にある菓子工房ならではのお菓子づくりをしています。

彩香のお菓子は、素材を生かすために保存料無添加で作られているとのこと。

おいしいだけでなく、からだにもやさしいスイーツなのがうれしいですね。

今回ご紹介するのは、TVでも紹介されたことがある「あづみ野バウム」。

長野県産100%という厳選された素材で、しっとりふわふわに焼き上げたバウムクーヘンです。

純国産鶏「ごとうもみじ」の卵、「しゅんよう」と「ユメセイキ」をブレンドした小麦を使い、焼き上げたこだわりの一品ですよ。

サイズもS・M・L・LLと4種類から選べます。

おみやげにはもちろんのこと、贈答用にもぴったりなバウムクーヘンですね。

あづみ野菓子工房 彩香 あづみ野バウムを食べた感想

今回購入したのは、Sサイズのあづみ野バウム。

14×3.6cmという大きさで、2~3人でシェアして食べるのにぴったりなサイズ感です。

厚みもあるので、食べ応えのあるバウムクーヘンとなっていますよ。

幾重にも重なったバウムクーヘンの輪が、まるで年輪のよう。

外側は砂糖でコーティングされているため、ザラッとした食感になっています。

内側へ向かうほどしっとり、ふわふわなバウムクーヘンの生地を堪能できますよ。

厳選された素材を使って作られているためか、やさしい甘さが特徴的。

卵感の強いバウムクーヘンですが、決してしつこさはありません。

一切れ食べるだけでも、満足度の高いバウムクーヘンです。

同シリーズには、ショコラ味のバウムクーヘンもあるので、好みに応じて味を選べるのがうれしいですね。

あづみ野菓子工房 彩香 あづみ野バウムの価格

  • Sサイズ 1,050円(税込)
  • Mサイズ 1,575円(税込)
  • Lサイズ 2,100円(税込)
  • LLサイズ 3,240円(税込)

あづみ野菓子工房 彩香 あづみ野バウムを買える場所

  • あづみ野菓子工房 彩香 本店
  • MIDORI長野店
  • MIDORI松本店
  • イオンモール松本店

ほか、あづみ野菓子工房 彩香オンラインショップでも購入できます。

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おみやげのデータ

商品名あづみ野菓子工房 彩香 あづみ野バウム
内容量1個入り
製造者松本萩原製菓(有)あづみ野菓子工房 彩香
製造者住所長野県安曇野市穂高柏原4524-4
原材料鶏卵(長野県産)砂糖小麦粉(長野県産)バターショートニング生クリーム米でん粉はちみつ転化糖リキュール加工澱粉トレハロース乳化剤ベーキングパウダー
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限約21日間
保存方法直射日光を避けて保存。
箱の大きさ横 17.0cm × 奥行き 17.0cm × 高さ 4.7cm
名産地長野県安曇野松本
販売場所長野駅
おみやげの種類バウムクーヘン焼き菓子
価格帯2,000円以内3,000円以内4,000円以内

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