さが錦 栗

さが錦 栗 外装
さが錦 栗 外装さが錦 栗 開封写真さが錦 栗 中身写真

さが錦 栗について

さが錦は九州・佐賀県の伝統織物「佐賀錦」をイメージした菓子。その製法と菓子の見た目は、ほかでは見られない独特のものです。

昭和3年(1928年)に村岡羊羹店としてスタートした「村岡屋」が製造販売しています。

さが錦の特徴は、浮島と呼ばれる和菓子の生地をバウムクーヘンでサンドしていること。

またバウムクーヘンと浮島のつなぎとしてチョコを使用するというこだわりも。

ふっくらした生地で、しっとりかつなめらかな味わいがする上品な菓子です。(浮島とは餡・卵・砂糖・上新粉でつくる蒸し菓子)

今回紹介するのは「さが錦 栗」。

写真では少しわかりにくいですが、生地の中に刻み栗が入っています。栗が入ることで味に深みが増しますね。

以下はOMIYA!で紹介しているさが錦シリーズです。

さが錦 栗を食べた感想

プレーンタイプのさが錦に栗が入ったバージョンです。

ややほろっとした感覚もあるしっとり生地は、とてもやさしい味わいです。

刻み栗の食感がアクセントになっていて、生地をおいしくいただけます。

栗の自然の甘味が加わることで、浮島生地がよりやさしく感じられていいですね。

個人的にはもう少し栗の量があると、より楽しめるかなと感じました。

棹菓子とはいえ、すでに7つにカットされているのも嬉しいポイント。お土産に渡しやすいので便利です。

パッケージには佐賀錦が描かれており、上品な華やかさがありお土産に利用したくなります。

さが錦 栗が買える場所

その他、空港やサービスエリアなどのお土産コーナーでも購入可能です。

OMIYA!で紹介している村岡屋のお菓子一覧

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おみやげのデータ

商品名さが錦 栗
内容量1個入り
製造者(株)村岡屋
製造者住所佐賀市鍋島町大字森田911番地
原材料砂糖、卵(小豆、金時、うずら)、準チョコレート小麦粉バター、山芋加工品(砂糖、山芋)、砂糖結合水飴ショートニング米粉もち粉ラム酒コーンスターチ蜂蜜植物油脂乳化剤香料酸化防止剤(V.C、V.E)クチナシ色素漂白剤(次亜硫酸Na)(原材料の一部に乳、大豆を含む)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限およそ10日間
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
箱の大きさ横 5.6cm × 奥行き 19.3cm × 高さ 4.5cm
名産地佐賀県
販売場所金立SA
おみやげの種類和菓子
価格帯1,000円以内

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