クアトロえびチーズ

クアトロえびチーズについて

新しいお菓子を見つけました。
“マカロンのような和スイーツ”という代名詞。

香川県にある、えびとチーズの専門店SHIMAHIDEさんが作るお菓子です。

普段はこういった色のはっきりしたものはあまり食べないのですが、えび煎ということで興味深々。

私はお味の説明を読まずに食べたのですが、ぜひみなさんにも事前に説明を見ないで、食べ比べしてみてほしいです！

できれば、下の感想を読まずに召し上がっていただきたいくらい…!

全体的な特徴としては、4種類のチーズソースをサクサクのえび煎で挟んでいます。

おもしろいのは、えび煎をチーズに合うよう改良しているところ。
また、ただ”チーズ”ではなく、”チーズソース”というのも気になるポイントです。

クアトロえびチーズを食べた感想

まず食べたのは、朱色のえびチーズ。
とっても濃厚なチーズです。ちょっとチーズ臭さがあって、チーズ好きにはたまらないお味。

つぎにブルーのえびチーズ。
まろやかで、すっと溶ける感じ。
心なしか、甘かったです。

黄色のえびチーズはブラックペッパーでした。
とってもスパイシー！口の中が熱くなりました。

最後に緑のえびチーズ。
鼻に残る、特徴のある味だけれど、何だろう…

黄色のえび煎のブラックペッパーが強くて、なかなかピントこない…
このお味が一番頭をフル回転させました。

バジルだ…!
わかったときはとても嬉しかったです。

美味しくて、お味当てをするのも楽しいクアトロえび煎、ぜひ召し上がっていただきたい一品です。