ピーチクーヘン

ピーチクーヘン外装
ピーチクーヘン外装ピーチクーヘン外装ピーチクーヘン中味

ピーチクーヘンとは

桃の生産地としても有名な丸亀市飯山町。

毎年6月に入ると飯山の桃直売所で桃が売り出され始めましたというニュースが県内を賑わせ、新鮮で香りの良い桃が出回ります。

このピーチクーヘンは地元の洋菓子店きさらぎが、その桃をふんだんに材料として使ったバームクーヘンです。

桃はその季節にしか楽しめませんが、このピーチクーヘンは通年販売されており、一年中飯山の桃の風味を楽しむことができます。

ピーチクーヘンを食べた感想

桃が練り込まれているほんのりピンク色をした生地のバームクーヘンで、内装の袋を開けると甘い桃の香りが広がりますよ。

口当たりは軽くふわっと柔らかい食感で、桃の香りとともにスッとさわやかな甘さを感じます。

そしてこのピーチクーヘンはただ生地に桃が練り込まれているだけではありません。

写真をご覧頂くとわかるとおり、ピーチクーヘンの年輪の真ん中あたりに縞模様のように色が変わっている部分があります。

そこには甘く炊きあげジャム状にした桃の果肉が薄く挟まれていて、生地の軽い口当たりの中にみずみずしい桃の風味を感じることができます。

個人的に冬はそのままで、夏は冷蔵庫で冷やして食べるのがおいしいですよ。

賞味期限が10日と短く、長期保存できるバームクーヘンではないのでご注意ください。

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おみやげのデータ

商品名ピーチクーヘン
内容量1個入り
製造者株式会社きさらぎ
製造者住所香川県丸亀市飯山町東坂元107-3
原材料食用澱粉、砂糖トレハロース膨張剤香料ショートニングマーガリン食用植物油脂米粉生クリーム転化糖
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限10日
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
箱の大きさ横 16.2cm × 奥行き 16.4cm × 高さ 6.6cm
名産地香川県
おみやげの種類バウムクーヘン洋菓子
価格帯1,000円以内

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