ピーチクーヘン
おみやげのデータ
| 商品名 | ピーチクーヘン |
|---|---|
| 内容量 | 1個入り |
| 製造者 | 株式会社きさらぎ |
| 製造者住所 | 香川県丸亀市飯山町東坂元107-3 |
| 原材料 | 食用澱粉、砂糖、トレハロース、膨張剤、香料、ショートニング、卵、マーガリン、食用植物油脂、米粉、生クリーム、転化糖、桃 ※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。 |
| 賞味期限 | 10日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 箱の大きさ | 横 16.2cm × 奥行き 16.4cm × 高さ 6.6cm |
| 名産地 | 香川県 |
| おみやげの種類 | バウムクーヘン、洋菓子 |
| 価格帯 | 1,000円以内 |
ピーチクーヘンとは
桃の生産地としても有名な丸亀市飯山町。
毎年６月に入ると飯山の桃直売所で桃が売り出され始めましたというニュースが県内を賑わせ、新鮮で香りの良い桃が出回ります。
このピーチクーヘンは地元の洋菓子店きさらぎが、その桃をふんだんに材料として使ったバームクーヘンです。
桃はその季節にしか楽しめませんが、このピーチクーヘンは通年販売されており、一年中飯山の桃の風味を楽しむことができます。
ピーチクーヘンを食べた感想
桃が練り込まれているほんのりピンク色をした生地のバームクーヘンで、内装の袋を開けると甘い桃の香りが広がりますよ。
口当たりは軽くふわっと柔らかい食感で、桃の香りとともにスッとさわやかな甘さを感じます。
そしてこのピーチクーヘンはただ生地に桃が練り込まれているだけではありません。
写真をご覧頂くとわかるとおり、ピーチクーヘンの年輪の真ん中あたりに縞模様のように色が変わっている部分があります。
そこには甘く炊きあげジャム状にした桃の果肉が薄く挟まれていて、生地の軽い口当たりの中にみずみずしい桃の風味を感じることができます。
個人的に冬はそのままで、夏は冷蔵庫で冷やして食べるのがおいしいですよ。
賞味期限が10日と短く、長期保存できるバームクーヘンではないのでご注意ください。
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