おせんべいやさん本舗煎遊 吟米ゆずみそ

おせんべいやさん本舗煎遊 ゆずみそ 外装
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おせんべいやさん本舗煎遊 吟米ゆずみそとは

埼玉県深谷市に本社を構える新井製菓は、大正13年創業の煎餅専門店。

直営店の「おせんべいやさん本舗煎遊」は関東に全34店舗を展開し、「つくりたての本物のおいしさを届けるため」通販と直営店のみで販売しています。

お米は精白したての国内産銘柄米を100%使用、焼く前の煎餅生地は甘みを出すため時間をかけて乾燥するなど、原材料と製法を大切にしているとのこと。

「吟米ゆずみそ」は、草加せんべいの伝承を受け継いだ堅焼きのおせんべいで、2008年(平成20年)第25回全国菓子大博覧会では日本百貨店協会会長賞を受賞している商品です。

原材料には秋田産あきたこまち一等米、新潟県魚沼産コシヒカリ一等米、日本最古のゆずの産地と言われている埼玉県毛呂山町産「桂木ゆず」を使用。

手軽に購入できる家庭用の袋入りから個包装の箱入りが用意されており、賞味期限は家庭用の袋入りは約4か月、箱入りは約5か月です。

おせんべいやさん本舗煎遊 吟米ゆずみそを食べた感想

厚焼きで大きさは直径8センチほど。草加せんべいの伝承を受け継いだというだけあり、がっしりとした堅焼きです。

表面には柚子を練り合わせた二年熟成の甘味噌がたっぷりと塗られ、つやつやしており手に取ると少しベタつくほど。

噛み砕くごとに、柑橘系の爽快な香りと甘塩っぱい味噌がクセになる味ですよ。

味噌の塩気と柚子の酸味の相性が良く、生地に厚さがある分凝縮されているお米の旨みをしっかり感じることができるおせんべいです。

おせんべいやさん本舗煎遊 ゆずみそが購入できる場所

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おみやげのデータ

商品名おせんべいやさん本舗煎遊 吟米ゆずみそ
内容量5個入り8個入り15個入り16個入り101〜200g
製造者おせんべいやさん本舗煎遊 新井製菓株式会社
製造者住所埼玉県深谷市本田ヶ谷100
原材料国内産うるち米しょうゆみそゆず砂糖発酵調味料加工澱粉調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限家庭用の袋入り約4か月、箱入り約5か月
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
箱の大きさ横 25cm × 奥行き 13cm × 高さ 6.5cm
名産地埼玉県深谷
おみやげの種類せんべい

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