大間の鮪煎餅

大間の鮪煎餅とは

大間の鮪煎餅は、青森県大間産のマグロを生地に練り込んだ、わさび風味のせんべい。
青森県青森市にある、サトウ工芸商事(株)が販売しています。

“大間のマグロ”といえば全国的にも有名なもののひとつ。
伝統の一本釣りで捕獲されるクロマグロは、余計な傷がつかないため質が高く、高級マグロとして重宝されます。

そんな大間のマグロを、食べやすいせんべいにしたのがこちらのおみやげ。
薄焼きせんべいにマグロを練り込み、さらにわさび風味でピリ辛に仕上げてあります。

大間の鮪煎餅は、30枚入りで1,080円(税込)。
青森空港や大間観光土産センターで購入できます。

大間の鮪煎餅を食べてみて

漆黒にうっすらドット入りのマットな質感の箱に、高級感が感じられますね。
1枚ずつ個包装になっていることから、バラでくばるおみやげ用としても便利です。

パリッと軽い歯ごたえのせんべいは、表面にパウダーがかかっているためか、すぐに辛さがやってきます。
子どもが食べる場合は注意が必要かもしれません。

味はマグロというより、えびせんに近い感覚です。
赤い点々が見えていますが、これがえびなのかマグロなのかは判断できませんでした。

大間のおみやげのネタとしても楽しめそうですね。