天明堂 鳳梨萬頭

天明堂 鳳梨萬頭外装
天明堂 鳳梨萬頭外装天明堂 鳳梨萬頭 開封天明堂 鳳梨萬頭 中身

鳳梨饅頭について

鳳梨萬頭(おんらい まんとう)は、広島県呉市中心部にある和菓子店の天明堂(てんめいどう)が製造・販売しています。

表記・読み方とも難しいですが、「鳳梨(おんらい)」とはパイナップルのこと。

また「萬頭は(まんとう)」は、饅頭の元になった中国の菓子です。

鳳梨萬頭はパイナップルを使った天明堂独自の饅頭で、蜜屋の蜜饅頭などとともに呉市中心部を代表する銘菓です。

鳳梨萬頭の大きさは、直径が約6cm、厚さ約1cmで、薄い円盤状の饅頭。

生地は薄黄色で、中にはパイナップル風味のジャムが入っています。

さらに、意外な食材として冬瓜(とうがん)のジャムも使用されているんですよ。

中央部は凹んでいて、中のジャムが少し見えています。

鳳梨萬頭を食べた感想

個別包装を開けると同時に、パイナップルの甘く爽やかな香りが漂います。

食べると生地は柔らかめでしっとりとしており、フニャッとした食感です。

中のパイナップルジャムは濃い飴色。

ねっとりとした舌触りの中に、パイナップルの果肉片が混じり、コリッとした食感がアクセントになっています。

ジャムは爽やかな甘さの中に適度な酸味を感じ、パイナップル芳醇な香りが広がります。

食後もパイナップルの甘酸っぱさが口に残り、爽やかな印象です。

子どもから年輩の方まで、幅広い年代におすすめできるお菓子だと思います。

鳳梨萬頭の購入について

鳳梨萬頭は、呉市中心部にある天明堂の店舗で購入可能。

ほかにも広島市内の百貨店・福屋の土産菓子コーナーでも取り扱いがあります。

1個115円(税込)で、10個入りの箱入が1,350円です。

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おみやげのデータ

商品名天明堂 鳳梨萬頭
内容量1個入り10個入り
製造者天明堂
製造者住所広島県呉市中通1丁目1-23
原材料小麦粉、砂糖、卵、バター、アーモンド、冬瓜、コーンスターチ、加糖練乳、蜂蜜、パイナップル、パイナップルオイル、バニラ香料、膨張剤
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限20日
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存
箱の大きさ横 11.7cm × 奥行き 17.7cm × 高さ 5cm
名産地広島県
販売場所福屋八丁堀本店福屋広島駅前店
おみやげの種類饅頭和菓子
価格帯1,000円以内2,000円以内