小布施堂 栗鹿ノ子

評価★★★★★4.5
クチコミ2

「小布施堂 栗鹿ノ子」について

長野県小布施町の栗は全国的にも有名で、同町には栗を扱うお菓子屋がたくさんあります。
その1つが「小布施堂」、明治30年代に創業されて以来、栗菓子を手がけてきました。

今回紹介する栗鹿ノ子は栗と砂糖のみを使用した栗きんとん。
小布施の栗がたっぷりと使われており、シンプルながら奥深い味わいに仕上がっています。

栗鹿ノ子は「全国五つ星の手みやげ(岸朝子監修)」に掲載されるほどに好評です。

ミニサイズ(80g)やミニサイズセットもありますので、贈答用としても使えると思います。

「小布施堂 栗鹿ノ子」を食べた感想

缶を開けると、栗あんをたっぷりのせた大きな栗が入っています。
(栗の形がわかるように、撮影時に栗あんを少しとりました)

香料を使用していないので、においは自然な栗の香りがほのかにする程度です。

食べてみると、栗あんに少し渋みがあります。
これは焼き栗を食べたときに感じる風味と同じですね。

栗自体はやや硬め、栗のホクホク感が残っていますよ。

栗が美味しいのはもちろんのことですが、わたしはそれ以上に栗あんが絶品だと感じました。
ホクホクした感じがあり栗あんだけでも十分だと思うほどです。

料理記者歴58年以上であった岸朝子さんが、五つ星として選ぶだけのことはありますね。

ちなみに、小布施堂のお菓子は、OMIYA!でもたくさん紹介していますよ。
参考:小布施堂のお菓子をほぼ全種類食べた感想・通販サイトの使い方まとめ【完全ガイド】

「小布施堂 栗鹿ノ子」を購入できる主な場所

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おみやげのデータ

商品名小布施堂 栗鹿ノ子
内容量201〜300g
製造者株式会社小布施堂
製造者住所長野県小布施町808
原材料砂糖、栗
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限1年間
保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。
箱の大きさ横 11.0cm × 奥行き 11.0cm × 高さ 4.5cm
名産地長野県小布施
販売場所長野駅八木橋
おみやげの種類和菓子
価格帯2,000円以内