水沫柑

水沫柑(みなわかん)について

岡山の源吉兆庵が夏にお届けする「水沫柑」
【みなわかん】と読むのだそうです。

こちらはレモンの羊羮。珍しいですよね。
パッケージも台形で、他にはあまりないパッケージ。1個から販売しています。

岡山発祥のお店ですが、百貨店にも多く入っているので、手軽に買うことができるのが嬉しいですね。

源吉兆庵さんには、もちろんベーシックなものもありますが、変わりダネがけっこうあるので、見ていて楽しいですよ。

水沫柑(みなわかん)を食べてみた感想

珍しい包みに入っています。
折り紙で作った”コップ”のような折り方をしていて、開け方は、紙と紙の接着面を少しずつ剥がしていくというタイプ。

全部剥がすと、そのまま羊羮が入っています。
紙の内側がつるつるに加工されているんですね。

大きさは、一口くらいのサイズです。
フォーク等を用意しなくてもそのまま食べられるのが嬉しいですね。

食べる前は、レモン羊羮ってどれくらいレモン味なんだろう?羊羮だから甘いのかな?と、味の予測ができませんでした。

小豆羊羮のような甘みはなく、かといって本物のレモンのように酸っぱすぎず、爽やかなレモン味です。

そして食感が羊羮でした。
下のあたりにはレモンの皮が入っていましたよ。

レモンの皮が入っていることで、爽やかさだけでなく、ほどよい苦味が味えていいなぁと思いました。

私は常温で食べたのですが、常温でも充分美味しかったです。
なので、冷やすともっと美味しくなると思います!

箱入りもあるので用途に合わせて選びましょう。
手軽に食べられるので、自分用にひとつ新幹線の中で食べるのもよさそうです。

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おみやげのデータ

商品名水沫柑
内容量1個入り
製造者宗家 源吉兆庵 S
製造者住所(販売者)東京都中央区銀座7丁目8-9
原材料砂糖、水飴、澱粉、レモン果汁、寒天、白餡、わらび粉、レモンピール砂糖漬け(レモンピール、砂糖、洋酒、水飴)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限約2週間
保存方法高温多湿を避けて保存してください。
箱の大きさ横 6.5cm × 奥行き 3.3cm × 高さ 4cm
名産地岡山県
販売場所大丸須磨店
おみやげの種類羊羹・水羊羹
価格帯1,000円以内