マテンロウ 自家製アーモンドバター

マテンロウ 自家製アーモンドバターとは

「自家製アーモンドバター」は、兵庫県姫路市にあるカフェ＆ビストロ「マテンロウ」が手がけるバター。

いまや姫路のローカルフードとして有名になったアーモンドバターは、実はこのマテンロウのマスターが生み出したものなんです。

1979年にアメリカ帰りの友人が「アーモンドとバターを混ぜて食べるとおいしいよ」と言われ、何度も試作をかさねてつくられたのが、アーモンドバター誕生のきっかけ。

使用しているのはカリフォルニア産のアーモンドで、商品はすべて手づくりという、こだわりがつまったアーモンドバターです。

自家製アーモンドバターの価格・販売店

自家製アーモンドバターの価格は、以下の通り。

• 200g入り：750円(税込)
• 580g入り：1,950円(税込)
• 800g入り：2,450円(税込)

今回、私はJR姫路駅のピオレ姫路内にあるおみやげ館で購入しましたが、オンラインショップもあるので、遠方の方でもネットで購入可能です。

マテンロウ 自家製アーモンドバターを食べた感想

自家製アーモンドバターの食べ方は、パンに塗ってトースターで2～3分焼くだけなので、とっても簡単。
バターが少し焦げてきたら、ちょうどいい食べごろです。

食べてみると、最初は粒々としたアーモンドの食感がするだけで、甘さはあまり感じられませんでした。
でも、しばらくすると、あとからアーモンドの食感に混じって砂糖の甘みが顔をだしてきます。

食パンとの相性はばっちりで、一度食べたらくせになる味わい。
うちの子どもたちも気に入ったようで、「もう1枚食べたい！」と食パンをおかわりしたほどです。

自家製アーモンドバターはこんな人におすすめ

自家製アーモンドバターは、JR姫路駅のピオレ姫路内で購入できるので、姫路土産として買って帰るのもおすすめです。
特に、お子さんがいるファミリーへのお土産にぴったり。

朝食はパン派という人には、スイーツ系のお土産よりも、こちらのアーモンドバターの方がより実用的かもしれませんね。

とてもおいしかったので、個人的には自宅用にお寄り寄せ商品としてもイチオシです。

おみやげのデータ