ますざわ菓子店 明がらす

ますざわ菓子店 明がらす外装
ますざわ菓子店 明がらす外装ますざわ菓子店 明がらす開封後ますざわ菓子店 明がらす中身

ますざわ菓子店 明がらすとは

明がらすは、岩手県遠野市で多く作られている銘菓のひとつ。
米粉にごまとくるみを入れ、たっぷりの砂糖と練り合わせて作られています。

日の出かまぼこのようなかたちを明け方の空に見立て、お菓子表面のくるみがカラスが飛ぶ姿に見えたことから「明がらす」と名付けられました。
ちなみに、ごまは遠くを飛ぶスズメを表しているそう。

食品添加物や保存料は一切使わず、昔ながらの製法で職人技によって手づくりされている明がらす。
噛みしめるほどに素材のうまみが感じられる、滋味あふれるお菓子です。

ますざわ菓子店 明がらすは、10個入りが648円、20個入りが1,080(税込)。
遠野市内の各売店や道の駅遠野で購入できます。

なお、遠野市内では同じ明がらすという名前で、いくつかのメーカーから販売されていますよ。

ますざわ菓子店 明がらすを食べてみて

見た目は干し餅に似ています。
弾力のあるもちもちとした食感ですが、餅よりも歯切れのよさが感じられました。

全体の甘さのなかに、くるみとごまの香ばしさが効いています。
素朴ですが、どこか後引く味わいですね。

甘さがあるので、日本茶と合わせるのがおすすめです。

スポンサーリンク

おみやげのデータ

商品名ますざわ菓子店 明がらす
内容量10個入り20個入り
製造者ますざわ菓子店
製造者住所岩手県遠野市中央通り5-4
原材料砂糖、粉、もち粉くるみごま
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限夏期10日間、冬期15日間
保存方法直射日光・高温多湿をお避けください。
箱の大きさ横 11.5cm × 奥行き 23cm × 高さ 2cm
名産地岩手県
販売場所遠野風の丘
おみやげの種類和菓子
価格帯1,000円以内

通販サイトでお土産を探す

※ それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。