コタンコロカムイの庭 マウンテンケーキ

コタンコロカムイの庭の外装
コタンコロカムイの庭の外装コタンコロカムイの庭の中身コタンコロカムイの庭の中身(拡大)

コタンコロカムイの庭 マウンテンケーキとは?

「コタンコロカムイの庭 マウンテンケーキ」とは、LA VISTA大雪山というホテル&スパリゾート施設が販売するオリジナルのケーキ。

ホテル「LA VISTA大雪山」は、大雪山の旭岳温泉にあり、外観がまるで異国のような山荘型のホテルです。

北海道のほぼ中心にそびえる大雪山。
大雪山や旭岳は、観光地としても人気の場所の1つですよ。

お菓子の名前にもなっている「コタンコロカムイ」とは、シマフクロウのアイヌ名。

マウンテンケーキはドーナツ状の形をした見た目にもまるで山のようなケーキで、メープルと粉砂糖がトッピングとして別袋でついています。

粉砂糖をかけたケーキは、まるで雪が積もった山のようですよ。コタンコロカムイの庭は、大雪山を表しているんですね。

1箱に1ホール入っていて、1,250円。切り分け用のナイフも付いています。

LA VISTA大雪山に宿泊した記念や、大雪山方面の観光のお土産にぴったりの一品ですね。

コタンコロカムイの庭 マウンテンケーキを食べてみての感想

購入したのは、大雪山のふもとにある道の駅「ひがしかわ 道草館」。

ついていた切り分け用のナイフで、食べやすい大きさに切っていただききます。

まずは、メープルや粉砂糖をかけないでそのまま食べてみました。しっとりとして食べごたえがあるケーキ。さつまいものほのかな甘みを感じます。

次にメープルや粉砂糖をトッピングして。
メープルをかけるとよりしっとりとするので、メープルの風味が加わるだけでなく、食べやすくなりますよ。

粉砂糖をかけた姿は、見た目にも美しく雪が舞い降りた山のよう。しっとりとしていてさらに甘みが増します。

コーヒーに合わせていただくのもぴったりなケーキ。購入した道の駅「ひがしかわ道草館」では、地元で焙煎したオリジナルのコーヒーがたくさん販売されていました。一緒に買うのもいいですね。

高級感もあるので、ちょっとした手土産にもおすすめの一品です。

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おみやげのデータ

商品名コタンコロカムイの庭 マウンテンケーキ
内容量1個入り
製造者共立メンテナンス
製造者住所東京都千代田区外神田2-18-8
原材料クグロフ(鶏卵、小麦粉、砂糖、ショートニング、マーガリン、水飴、さつま芋ペースト、チーズ、ペースト(ナチュラルチーズ)、甘味料(ソルビトール)、 乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料、着色料(カロチン))、ソース(水飴、砂糖、りんご果肉、メープルシロップ、甘味料(ソルビトール)、ゲル化剤(ペクチン)、香料、pH調整剤、酸味料)、粉糖(粉糖(砂糖、コーンスターチ))
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限30日
保存方法直射日光や高温多湿をお避けください。
箱の大きさ横 15.5cm × 奥行き 16cm × 高さ 5.8cm
名産地北海道
販売場所ひがしかわ「道草館」
おみやげの種類ケーキ
価格帯2,000円以内

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