黒糖どらやき

評価★★★★★3
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黒糖どらやきとは

黒糖どらやきは桔梗屋直営店、黒蜜庵で販売されているお菓子です。

桔梗屋といえば、山梨県の代表的なおみやげ桔梗信玄餅を取り扱う和菓子店として知られていますよね。

なぜ桔梗屋ではなく、黒蜜庵で販売されているかというと、黒蜜や黒糖を使用したお菓子だからなんです。

黒蜜庵では名前の通り黒糖を利用した創作お菓子を取り扱っています。

甘いものというと、太るとか虫歯になるとかネガティブな印象があるかもしれません。

だけど、黒糖ってとても健康的な食べ物なんですよ。

なぜかというと、サトウキビを原料とした黒砂糖にはミネラルやビタミンがたっぷり含まれています。

お菓子を食べながら、栄養も摂取できる。
甘いもの好きにはとっても嬉しいことですよね。

表面だけ見ると普通のどらやきと同じに見えるかもしれませんが、どら皮自体にしっかり黒糖が練り込まれています。

味だけでなく、見た目にもこだわりがあるんです。

表面に「庵」という焼印がありますが、イラストや好きな文字に変更する発注が可能。

企業がお歳暮などで社名を入れたり、結婚式の参加者へ「ありがとう」と文字を入れて贈る方が多いと販売員の方が教えてくれました。

黒糖どらやきを食べた感想

袋を開けると黒糖の甘い香りがほんわりと漂ってきました。

口に運ぶと、もちっと柔らかいどら皮の食感を楽しめます。
つぶあんはぎっしりと詰められていますが、素朴な甘さで飽きないのが特徴的。

実は私はどらやきのぱさぱさした食感とあんの甘さがあまり得意ではありません。

だけど、桔梗屋の黒糖どらやきはもっちりどら皮とつぶあんの優しい甘さでまったく飽きがきませんでした。

すぐに2つ目を食べてしまったほど満足です!
普段から和菓子を食べていなくても、甘いものが好きなら間違いなく喜んで食べられるおみやげですね。

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おみやげのデータ

商品名黒糖どらやき
内容量5個入り10個入り
製造者株式会社 桔梗屋
製造者住所山梨県笛吹市一宮町坪井1928
原材料小麦粉砂糖還元水飴麦芽糖トレハロース植物油脂膨張剤乳化剤(大豆由来)蜂蜜小豆黒糖蜜
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限6日程度
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
箱の大きさ横 12cm × 奥行き 29cm × 高さ 5cm
名産地山梨県
販売場所談合坂SA双葉SA日本橋三越本店小田急百貨店町田店西武池袋本店髙島屋日本橋店高島屋新宿店東武百貨店池袋店
おみやげの種類どら焼き和菓子
価格帯1,000円以内

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