キツネイロ パイナップルバターどら焼き

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キツネイロ パイナップルバターどら焼きについて

キツネイロでは定番のどら焼き4品の他、季節によって旬の食材を用いたどら焼きが登場します。

今回紹介する「パイナップルバターどら焼き(パイナップル寒とバターあん、小豆あんをしっとり生地で)」は、夏季限定商品。

パイナップルの果汁と果肉でこしらえた錦玉羹(きんぎょくかん)を、バターあん・小豆あんとともに、貴重な米あめ使用の生地に挟んだどら焼きです。

キツネイロ店主の田中純子さんにこだわりを聞いてきました

夏季限定のどら焼きとして、今回パイナップルバターどら焼きとあんずとくるみのどら焼きを発売。

夏なのでできるだけサッパリしたものがいいということで、どちらも酸味のある果物を選択されたとのことでした。

パイナップルはできるだけ香りを残して、フレッシュ感を出すために、水をほとんど使わない状態で錦玉羹にしているそう。

またパイナップルケーキをイメージしながら召し上がっていただけるように、小豆あんの他にバターあんを加えたそうですよ。

キツネイロ パイナップルバターどら焼きの賞味期限

パイナップルバターどら焼きの賞味期限は、購入日含め5日間です。

キツネイロ パイナップルバターどら焼きってどんな味?おすすめの食べ方や食べてみた感想

開封すると、さわやかなパイナップルの甘い香りがふんわりと広がります。

生地がやや黄みがかっているのは「かぼちゃパウダー」が練り込まれているため。

しっとりと滑らかな手触りの生地に、思わずうっとりしますよ。

さて、パイナップルバターどら焼きとは、一体どんな味がするんでしょうか。

暑い夏には涼を感じられるどら焼きを

生地はしっとりふんわりとした優しい口当たり。

中に挟まれたパイナップルの錦玉羹は、トロピカルな甘みをギュッと凝縮された感じで、果肉の食感も感じられます。

バターあんがパイナップルの酸味をまろやかに包み込み、まるでケーキのような洋風の味わいも楽しめました。

お店に置かれた商品説明には「召し上がる前にほんの少し冷やしても。」とあったため、試しに半分ほどラップして冷蔵庫へ。

30分ほど冷蔵庫で寝かしたあと食べてみると、ひんやりとした口当たりが心地よく、生地もパサつくことなくしっとり感が残っていましたよ。

常温で食べた場合と比べると、冷やした方が錦玉寒のプルプル感が増したので、暑い夏にはこちらの方が美味しく感じますね。

ただし冷蔵庫で冷やす場合は、30分から長くても1時間くらいがベストでしょう。

キツネイロ パイナップルバターどら焼きの大きさ

直径8.5cm、厚さ2.5cmほどと、一般的などら焼きと比べるとやや小ぶりなサイズ。

実際に食べてみると、この小ぶりなサイズが私にはちょうど良いなと感じました。

食べ終えたあとも重すぎる感じや飽きることはなく、またすぐに食べたくなる大きさですよ。

キツネイロ パイナップルバターどら焼きの価格

  • パイナップルバターどら焼き 1個 220円(税込)
  • 「あんこ・レモン・抹茶・木苺・あんず・パイナップル」 6個セット 1,200円(税込)

※現在キツネイロでは、どら焼きはセット販売のみとなっています。

キツネイロ どら焼きセット あんず パイナップル

セット販売・整理券配布方式についてと個数制限

2017年11月のオープン以来、複数のテレビや雑誌から取材を受け、行列が絶えることのないキツネイロ。

少しでも並ぶ時間の短縮に繋がればという想いから、2018年4月4日以降、どら焼きはセット販売のみ、整理券配布方式に切り替わりました。

セット内容

どら焼き6個セット 約100セット用意。(※土日は少し数量が増える場合あり)

個数制限について

  • どら焼き:一人2セットまで(現在セット販売のみ)
  • おはぎ1種あたり:2パックまで(2種あるので計4パック)
  • わらびもち1種あたり:2箱まで(2種あるので計4箱)
  • かりんとう:2袋まで
  • おこし:2袋まで

整理券配布の概要と整理番号について

キツネイロ どら焼き 整理券配布 概要

  • 配布時間:午前9時から
  • 商品販売時間:当日午前10時~13時
  • 購入可能人数(目安):50~70人
  • 整理番号:どら焼き1セットにつき1枚、整理番号の書かれた整理券をもらえます。(つまり2セット購入希望の場合は整理券2枚)

キツネイロ どら焼き あんず パイナップル 整理券

午前10時から販売開始となりますが、店内はそれほど広くないこともあり、5番ずつに区切って番号が若い順から入店可能となります。

整理番号は必ずその番号順に買いに来なければならないというわけではなく、どら焼きを購入できる権利に対して番号が振られているので、当日の13時までならいつでも良いとのことでしたよ。

ただし、どら焼き以外の商品(例えば、おはぎやわらびもちなど)については先着順となるため、どら焼き以外の商品も確実に購入したい場合は、早めにお店に行く方が良さそうです。

OMIYA!では、どらやき キツネイロのお菓子を食べた感想一覧も公開しています。
行列の様子など、どらやき キツネイロについて詳しく知りたい方は、そちらも参考にしてみてくださいね。

どらやき キツネイロへのアクセス

キツネイロ 店舗 外観

キツネイロはJR伊丹駅から徒歩2分、阪急伊丹駅から徒歩8分の場所に店舗を構えます。

お店のトレードマークとなっているキツネの暖簾が目印ですよ。

  • 住所:兵庫県伊丹市伊丹2-3-20-101(本泉寺境内端・北東角)
  • 電話番号:072-768-9158
  • 営業時間:10:00~18:00(売切れ次第閉店の場合があります。
  • 定休日:月曜・火曜
  • 公式ホームページ:https://kituneirodora.jimdo.com/

キツネイロで買える他のどら焼き一覧

季節限定どら焼きについては、時期によってラインナップが変わります。

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おみやげのデータ

商品名キツネイロ パイナップルバターどら焼き
内容量1個入り6個入り
製造者株式会社 森の暮らし計画室 キツネイロ
製造者住所兵庫県伊丹市伊丹2-3-20-101
原材料砂糖、鶏卵、小麦粉、パイナップル、バター、小豆、米あめ、みりん、水あめ、麦芽糖、手亡いんげん、菜種油、かぼちゃパウダー、加工寒天(麦芽糖、寒天)、塩、寒天、膨脹剤、酸味料(クエン酸)、(原材料に卵・小麦を含む)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限購入日含め5日間
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい
箱の大きさ横 16cm × 奥行き 12cm × 高さ 23cm
名産地兵庫県伊丹
おみやげの種類どら焼き和菓子
価格帯2,000円以内