金精軒 甲州加寿亭羅

金精軒 甲州加寿亭羅 外装
金精軒 甲州加寿亭羅 外装金精軒 甲州加寿亭羅 開封した写真金精軒 甲州加寿亭羅 中身の写真

金精軒 甲州加寿亭羅について

金精軒は、山梨県北杜市に本店を構える和菓子屋さん。明治35年から続く、歴史ある和菓子屋さんでもあります。

信玄餅や、生信玄餅などのお店を代表するお菓子が有名ですよ。

今回ご紹介するのは、金精軒が手がける「甲州加寿亭羅」。

甲州の白ワインをたっぷりと生地に練りこんで作られた、大人な味わいのカステラです。

カステラに使用されている白ワインは、山梨県白州町のぶどう農園のもの。

地元の白ワインをふんだんに使って焼き上げた、カステラになっています。

白ワインの香りが楽しめつつも、まるでチーズケーキのような口当たりなため、お酒が苦手な方でも食べやすいですよ。

箱の中には、甲州加寿亭羅が1本まるまる入っています。

自分の好きなサイズに切り分けて食べることができるので、複数人でシェアするのに向いていますね。

また、金精軒ではほかにも大吟醸粕てらという、大吟醸酒を使ったカステラも取り扱っていますよ。

好みに応じて、味を選べるのが嬉しいですね。

金精軒 甲州加寿亭羅を食べた感想

カステラというと、黄色い見た目のものをイメージしがちですが、甲州加寿亭羅は真っ白な外見をしています。

通常のカステラとは比べ物にならないほど、ふわっふわとした柔らかい生地が特徴的。

卵は卵白だけを使用しているので、こんなにも白いカステラになるそうです。

高温で焼き上げているためアルコール分は入っていませんが、濃厚な白ワインの香りが楽しめます。

食べるごとにふわっと香る白ワインが、なんとも上品な気分にさせてくれますよ。

冷やして食べるとよりおいしくいただけるとのことなので、冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめ。

甘さが引き締まって、スッキリとした味わいのカステラになります。

芳醇な白ワインの香りを楽しむことができる、ちょっぴり大人な味わいのカステラですね。

金精軒 甲州加寿亭羅の価格

  • 1本入り 1,330円
  • 2本入り 2,690円
  • 大吟醸粕てらと甲州加寿亭羅セット 2,690円

金精軒 甲州加寿亭羅を買える場所

  • 金精軒 台ヶ原本店
  • 金精軒 韮崎店

ほか、山梨の主要駅や近隣のサービスエリア、金精軒のオンラインショップでも購入できます。

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おみやげのデータ

商品名金精軒 甲州加寿亭羅
内容量1個入り2個入り
製造者金精軒製菓株式会社
製造者住所山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
原材料卵白砂糖小麦粉植物油脂白ワイン蜂蜜膨張剤、香料(原材料の一部に乳、大豆を含む)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限21日間
保存方法直射日光を避け、冷所で保存してください。
箱の大きさ横 7.5cm × 奥行き 22.5cm × 高さ 5.2cm
名産地山梨県
販売場所JR甲府駅
おみやげの種類カステラ焼き菓子
価格帯2,000円以内3,000円以内

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※ それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。