金精軒 大吟醸粕てら

金精軒 大吟醸粕てら 外装
金精軒 大吟醸粕てら 外装金精軒 大吟醸粕てら 開封した写真金精軒 大吟醸粕てら 中身の写真

金精軒 大吟醸粕てらについて

金精軒は、山梨県北杜市に本店を構える和菓子屋さん。明治35年から続く、歴史ある和菓子屋さんでもあります。

信玄餅や、生信玄餅などのお店を代表するお菓子が有名ですよ。

今回ご紹介するのは、金精軒が手がける「大吟醸粕てら」。

大吟醸酒の酒粕をたっぷり使って焼き上げた、ふわふわのカステラです。

卵も卵白のみを使い、繊細に作られているため、真っ白なカステラに仕上がるそう。

箱の中には、大吟醸粕てらが1本まるまる入っています。

自分の好きなサイズに切り分けて食べることができるので、複数人でシェアするのに向いています。

また、金精軒ではほかにも甲州加寿亭羅という、白ワインを使ったカステラも取り扱っていますよ。

好みに応じて味を選べるのが嬉しいですね。

金精軒 大吟醸粕てらを食べた感想

箱から出すと、真っ白なカステラが出てきて驚かされます。

通常のカステラよりも柔らかいので、内包装を剥がす際はゆっくり剥がしましょう。

丁寧に焼き上げられたカステラは、口に含むとその柔らかさに驚くほど、ふわっふわ!

まるでフロマージュのような食感は、一度食べたら病みつきになるほどです。

冷やして食べるとよりおいしくいただけるとのことなので、冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめ。

甘さが引き締まって、スッキリとした味わいのカステラになります。

食べるたび、大吟醸酒のどこかフルーティーな香りを感じることができる、ちょっぴり大人味のカステラですね。

金精軒 大吟醸粕てらの価格

  • 1本入り 1,330円
  • 2本入り 2,690円

金精軒 大吟醸粕てらを買える場所

  • 金精軒 台ヶ原本店
  • 金精軒 韮崎店

ほか、山梨の主要駅や近隣のサービスエリア、金精軒のオンラインショップでも購入できます。

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おみやげのデータ

商品名金精軒 大吟醸粕てら
内容量1個入り2個入り
製造者金精軒製菓株式会社
製造者住所山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
原材料卵白砂糖小麦粉植物油脂酒粕蜂蜜膨張剤(原材料の一部に乳、大豆を含む)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限21日間
保存方法直射日光を避け、冷所で保存してください。
箱の大きさ横 7.5cm × 奥行き 22.5cm × 高さ 5.2cm
名産地山梨県
販売場所JR甲府駅
おみやげの種類カステラ焼き菓子
価格帯2,000円以内3,000円以内

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※ それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。