甘楽 釜カステラ

釜カステラ 外観
釜カステラ 外観釜カステラ 開封釜カステラ 中身

甘楽 釜カステラとは

甘楽は銀座6丁目に本店を構える和菓子屋さん。

自分たちが追い求める和菓子を作りたい!というコンセプトのもと生まれたお店です。

生菓子、ギフト用、お土産用と用途に合わせて選べる和菓子が揃っています。

釜カステラは、「6面焼き」と呼ばれるものがあり、一つ一つの型に入れてオーブンで焼かれ、カステラの原型に近いともいわれています。

今回紹介する甘楽の釜カステラは「カステラ」といってイメージするもののとは少し違い、パウンドケーキやシフォンケーキといった印象でしょうか。

オーブンで焼かれた周りはこんがりとしたきつね色、切った表面は淡い黄色の生地です。

日持ちも約20日間なのでお土産にもぴったりです。

甘楽 釜カステラを食べてみて

袋を開けると甘い香りがふわっと漂います。

カステラは1本入りで好きな太さに切って食べることができますよ。

ふわふわでとても優しい味。

もう少し、もう少し…と思わず食べ進めてしまうおいしさです。

甘楽のカステラは小麦粉ではなく米粉でできていて、特有のしっとり感も感じられます。

カステラはポルトガルから伝わった南蛮菓子をもとに、日本で独自に発展した歴史ある和菓子。

栄養価の高い材料の使っていることから、江戸時代から戦前にかけて栄養剤としても用いられていたこともあるそうです。

和菓子、洋菓子どちらの要素も持ち合わせているので、コーヒーや煎茶などどんな飲み物とも相性がいいですよ。

甘楽銀六餅の買える場所

  • 銀座甘楽本店
  • 東京駅GranSta店
  • エキュート立川店
  • エキュート大宮店
  • エキュート品川店
  • 三越銀座店
  • ルミネ荻窪店
  • ルミネ北千住店
  • 大船ルミネウィング店
  • ルミネ新宿店
  • かんら 伊勢丹新宿店
  • かんら 日本橋三越本店
スポンサーリンク

おみやげのデータ

商品名甘楽 釜カステラ
内容量1個入り
製造者銀座甘楽
製造者住所東京都中央区銀座6丁目2番先
原材料鶏卵砂糖上新粉食用植物油脂発酵バター水あめはちみつトレハロース安定剤(増粘多糖類)乳化剤香料
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限約20日間
保存方法直射日光,高温多湿を避けて冷暗所に保存
箱の大きさ横 7.3cm × 奥行き 21.2cm × 高さ 3.5cm
名産地東京都銀座
販売場所大宮駅品川駅東京駅JR立川駅銀座三越日本橋三越本店
おみやげの種類カステラ
価格帯1,000円以内

通販サイトでお土産を探す

※ それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。