叶 匠壽庵 桜もち

叶 匠壽庵 桜もち 外装
叶 匠壽庵 桜もち 外装叶 匠壽庵 桜もち 開封した写真叶 匠壽庵 桜もち 中身の写真

叶 匠壽庵 桜もちとは?

昭和33年、滋賀で創業した叶 匠壽庵。
全国各地の百貨店にお店があるので、一度は名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。

今回ご紹介する「桜もち」は、ほんのりと桜色をした道明寺でこし餡を包み込んだ関西風桜もちです。

関東で桜もちというと「長命寺」と呼ばれる、クレープのような生地で餡を包み込んだものが一般的。

ところが関西では、餅米から作られる道明寺粉が生地の材料です。

その生地は粒々感があるのが特徴で、「関西風桜餅」や「道明寺」と呼ばれています。

関西で「桜もち」といえば、この「道明寺桜もち」のことをいうんですよ。

この道明寺粉、もとは保存食として作られていました。

道明寺粉発祥の地である大阪の道明寺天満宮。ここではお供えの餅米を乾燥させ、糒(ほしいい)として保存していました。

糒は水や湯につけると柔らかくなって食べられることから、旅行や戦などの携行食としても用いられていたんです。

今では保存食として道明寺粉が使われることはなく、桜もちをはじめとする和菓子の原料として使われています。

「叶 匠壽庵 桜もち」は、ぷりっと大きめの桜もち。桜の葉から放たれる心地よい香りは春の訪れを感じさせてくれます。

春を感じながらゆっくりと味わいたいお菓子ですね。

販売期間は2月上旬から4月上旬まで。
店頭でのみの販売です。

今回ご紹介したのは3つ入りですが、店頭では好きな数だけバラで購入もできますよ。

日持ちが3日と短いので、購入される際にはお気をつけください。

  • 1個:216円
  • 3個入り:648円

叶 匠壽庵 桜もちを食べた感想

ぷっくらと丸く大きく膨れた桜もち。
見るからにおいしそう!

見た目は一般的な関西風桜餅(道明寺)そのものなのですが、艶、香り、大きさなど、どれをとっても一流のお菓子屋さんのものだと納得するクオリティです。

道明寺は淡い桜色でとても優しい色合い。
艶のある道明寺は美しいですね。

さらに、桜もちから放たれる桜の香りがとても素晴らしいこと。

もっちりとした道明寺の中にはたっぷりのこし餡が包み込まれています。

桜葉の塩気とこし餡の甘さ。
塩と砂糖、この2つの対比効果でより一層甘さを引き立ててくれるんです。

もっちりとした道明寺と混ざり合うこし餡の甘さと桜葉の塩気。

甘すぎるわけではなく、後味のすっきりとした甘さです。これならいくつでも食べられそう。

素朴なのですが、春の華やかさを感じられるとてもおいしい桜もちですよ。

叶 匠壽庵 桜もちが買える場所

叶 匠壽庵 桜もちは、叶 匠壽庵の各店舗で購入できます。

店頭限定販売商品なのでご注意ください。

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おみやげのデータ

商品名叶 匠壽庵 桜もち
内容量1個入り3個入り
製造者(株)叶 匠壽庵
製造者住所滋賀県大津市大石龍門4丁目2番1号
原材料砂糖糯米小豆桜葉塩漬寒天調味料(アミノ酸)着色料(赤3、赤106)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限3日
保存方法直射日光、高温多湿を避け保存してください。
箱の大きさ横 8.0cm × 奥行き 18.5cm × 高さ 4.3cm
名産地滋賀県草津大津
販売場所大丸芦屋店大丸福岡天神店大丸東京店藤崎本店福屋八丁堀本店グランデュオ蒲田博多阪急川西阪急西宮阪急堺北花田阪急千里阪急宝塚阪急都筑阪急阪急うめだ本店伊勢丹府中店伊勢丹松戸店伊勢丹新宿本店伊勢丹浦和店岩田屋本店京王百貨店新宿店あべのハルカス近鉄本店近鉄百貨店奈良店近鉄百貨店上本町店近鉄百貨店四日市店松屋銀座松坂屋名古屋店松坂屋静岡店松坂屋豊田店名鉄百貨店本店仙台三越小田急百貨店町田店西武池袋本店西武大津店西武所沢店そごう千葉店そごう川口店そごう神戸店高島屋岐阜店いよてつ高島屋髙島屋柏店髙島屋港南台店髙島屋京都店ジェイアール名古屋タカシマヤ髙島屋日本橋店髙島屋岡山店髙島屋大宮店高島屋大阪店髙島屋堺店髙島屋泉北店高島屋新宿店髙島屋立川店高島屋高崎店髙島屋玉川店髙島屋横浜店東武百貨店船橋店東武百貨店池袋店東急百貨店吉祥寺店東急百貨店渋谷本店鶴屋百貨店ヤマトヤシキ姫路店
おみやげの種類
価格帯1,000円以内

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