亀井製菓 坂の上の雲

坂の上の雲外装写真
坂の上の雲外装写真坂の上の雲開封した写真坂の上の雲中身の写真
  1. 亀井製菓 坂の上の雲について

正岡子規ら3人の松山出身者を描いた小説『坂の上の雲』にちなんで作られた、梅入りのお饅頭です。

明治という時代の高揚感を甘酸っぱい梅で、つかもうとする雲をホワイトチョコレートで表しています。

生地の中には白餡も入っているので、全体的に優しい味わいですよ。

「坂の上の雲」を販売する亀井製菓は坊っちゃん団子などを販売する歴史ある和菓子屋さんです。

亀井製菓 坂の上の雲を食べた感想

梅入りということで、酸っぱいお饅頭なのかなと思っていたんですが、全体的に甘く優しい味でした。

上にのっているホワイトチョコレートはくどくなく、ほどよいアクセントになっています。

お饅頭の生地は厚さがあまりなく、そのぶん白餡や梅の存在感が強め。

白餡は梅が入っているからなのか、水分が多めであっさりした味わいです。

梅は酸味が少なく、甘くてフルーティーです。
梅干しのような赤いものではなくて、下の写真のような青い梅でした。

坂の上の雲 梅の拡大写真

種も入っているので、食べる際に誤ってガリっといってしまわないように注意しましょう。

梅がまるごと入っているお饅頭を食べたのは初めてだったので、少しドキドキしましたが、思っていた以上に優しい味わいでおいしくいただけました。

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おみやげのデータ

商品名亀井製菓 坂の上の雲
内容量3個入り6個入り
製造者亀井製菓株式会社
製造者住所愛媛県松山市枝松1-5-39
原材料小麦粉砂糖還元水飴麦芽糖植物油脂乳化剤練乳脱脂粉乳膨張剤香料ココアバター乳糖はちみつソルビット(原材料の一部に大豆を含む)白いんげん豆リン酸塩(K、Na)着色料(V.B2)蔗糖発酵バター入りマーガリン安定剤(アルギン酸Na、CMC、増粘多糖類)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限30日
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存
箱の大きさ横 7cm × 奥行き 19.5cm × 高さ 4.1cm
名産地愛媛県松山
販売場所道後温泉
おみやげの種類饅頭和菓子
価格帯1,000円以内

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