カイユ 愛南ゴールドプディング

愛南ゴールドプディング 外装写真
愛南ゴールドプディング 外装写真愛南ゴールドプディング 中身の写真

愛南ゴールドプディングについて

愛媛県愛南町にある株式会社カイユは、地元の素材を使ったさまざまなお菓子を製造している地域密着型のお菓子メーカーです。

OMIYA!では愛南ゴールドオランジェスノーボールクッキーなどを紹介していますよ。

「愛南ゴールドプディング」は、愛南町の特産品である愛南ゴールドのピール(果皮の砂糖漬け)をふんだんに使用した大人向けのスイーツ。

リキュールは日本最古のリキュールといわれる保冷酒を使っています。

愛南ゴールドのほろ苦さ、濃厚で芳醇なドライフルーツが舌に絡むような味わいと食感。

紅茶やお好みの洋酒と一緒にお楽しみ下さい。

愛南ゴールドは愛南町特産の希少な柑橘類!

愛南ゴールド物語

愛南ゴールドは、愛南町の特産品である柑橘類。
河内晩柑や美生柑ともいわれ、文旦のような大きくてジューシーな果実、爽やかな香りが特徴の高級品種です。

愛南ゴールド物語は、愛南町産の愛南ゴールドにこだわったカイユオリジナル商品シリーズ。

プディングのほかに、コンフィチュール、ピール、フィナンシェ、ポン酢、味噌ディップ、カルパッチョソースなどがあります。

プディングってなに?プリンと違うの?

プディングと聞くと、卵や牛乳で出来た冷たいプリンを思い浮かべませんか?

愛南ゴールドプディングはそのプディングではなく「イギリス式のプディング」、その中でもクリスマスプディングの製法で作られています。

クリスマスプディングとは、小麦粉や卵、ナッツ、ベリーなどの材料を混ぜて蒸した料理のこと。
クリスマスを彩るモノとして欠かせない存在なんだとか。

愛南ゴールドプディングにもドライフルーツやナッツ、そして香辛料やリキュールを使うことで、本場イギリス顔負けの本格的なプディングに仕上がりました。

愛南ゴールドプディングを食べてみた感想

箱を開けた瞬間から濃厚なリキュールの香り!これはものすごく大人の雰囲気ですね。

味が濃厚なので、5mmほどの厚さにスライスして食べるようです。

愛南ゴールドプディング 断面

プディングの断面はこのようになっています。
ナッツやプルーン、愛南ゴールドピールがギュッとつまっていますね。

こういったプディングは初めて食べるのですが、どんな味なのか想像もできません。

1口食べてみると、濃厚な香りが次から次へとかけめぐります。まさに香りのフルコース!

初めはドライフルーツの甘酸っぱさ、そしてナッツの香ばしさ、リキュールの芳醇さ。

最後はスパイスの複雑な香りが残り、こんな食べ物があるんだ!と驚きました。

食感はねっちり、もっちり。
そこにフルーツのジューシーな食感、ナッツのコリコリ加減が重なり、濃厚ながらまた食べたくなる不思議な魅力がありますね。

お気に入りの飲み物とともに、少しずつ味わいたい大人向けのプディングです。
冷やして生クリームを添えても美味しいですよ。

愛南ゴールドプディングの内容量・価格について

愛南ゴールドプディングは5本入り300g。

価格は1,400円(税抜)です。

愛南ゴールドプディングの賞味期限・保存方法・購入場所について

賞味期限は製造日から3ヶ月。
かなり日持ちがしますし、個包装なのでお配り用のおみやげに向いていますね。

保存は常温でもちますが、食べるときは冷やすとグッと風味がまして美味しくなります。

販売を確認している場所は以下のとおりです。

  • 道の駅「みしょうMIC」
  • ホテルサンパール内売店:愛媛県宇和島郡愛南町御荘平城681
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おみやげのデータ

商品名カイユ 愛南ゴールドプディング
内容量5個入り
販売者株式会社カイユ
販売者住所愛媛県南宇和郡愛南町深浦200
製造者株式会社カイユ
製造者住所愛媛県南宇和郡愛南町深浦200
原材料河内晩柑ピール、スポンジ(卵、小麦粉、砂糖、バター)、ドライプルーン、パン粉カシューナッツ、リキュール(保命酒、オレンジキュラソー)、香辛料シナモンナツメグゲル化剤(ペクチン)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限製造日より3ヶ月
保存方法冷暗所にて保存
箱の大きさ横 22cm × 奥行き 8.2cm × 高さ 3.6cm
名産地愛媛県愛南
販売場所みしょうMIC
おみやげの種類スイーツ
価格帯2,000円以内

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