十一屋 ふうきの蒸しどらやき

十一屋 ふうき豆蒸しどらやき外装
十一屋 ふうき豆蒸しどらやき外装十一屋 ふうき豆蒸しどらやき開封後十一屋 ふうき豆蒸しどらやき中身

十一屋 ふうきの蒸しどらやきとは

ふうきの蒸しどらやきは、山形名物「ふうき豆」をあんにしたどら焼き。

山形県山形市に本社をおく、十一屋が販売しています。

青えんどう豆の皮をはずし、砂糖でふっくらと炊き上げて作られるふうき豆。山形のお菓子屋さんでは定番と言えるお菓子です。

十一屋でも特製のふうき豆を作っていますが、蒸しどらやきではこのふうき豆をそのままあんに使用。

山形県産つや姫の米粉100%で蒸し上げたもっちりカステラで、ふうき豆あんをはさんでいます。

十一屋 ふうきの蒸しどらやきを食べてみて

どらやきは直径8cmほど。蒸してあるため、一般的などらやきと違って見た目は真っ白です。

歯にすいつくようなしっとり・もちもちとした食感は、米粉100%ならでは。

ふうき豆あんは、つぶつぶ感をほどよく残しつつ、なめらかに仕上げてあります。

カステラ生地が主張せず、青えんどうの風味がしっかりと感じられますね。

ふわふわと口あたりもよく、子どもから年配の方までおすすめできるお菓子です。

十一屋 ふうきの蒸しどらやきの値段と買える場所

  • 5個入り:778円
  • 10個入り:1,566円
  • 15個入り:2,322円
  • 20個入り:3,132円

十一屋の店舗(県内11店舗有)およびオンラインショップで購入できます。

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おみやげのデータ

商品名十一屋 ふうきの蒸しどらやき
内容量5個入り10個入り15個入り20個入り
販売者(株)十一屋
販売者住所山形県山形市蔵王松ケ丘2-2-24
原材料青えんどう豆、米粉(山形産つや姫)、砂糖もち粉粗塩トレハロース、乳化剤(乳、大豆由来)、ふくらし粉
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限1週間
保存方法高温多湿・直射日光をお避けください。
箱の大きさ横 11.5cm × 奥行き 24cm × 高さ 7cm
名産地山形県山形
販売場所山形駅
おみやげの種類どら焼き和菓子
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内4,000円以内

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