伊予柑マドレーヌ

伊予柑マドレーヌ外装写真
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伊予柑マドレーヌについて

伊予柑マドレーヌは一六タルトなどで有名な愛媛県の老舗、一六本舗の洋菓子です。

一六本舗のお菓子は和菓子や和洋折衷のお菓子が多いですが、この伊予柑マドレーヌは完全な洋菓子。
愛媛県の特産物である伊予柑をたっぷりと使ったフルーティーなマドレーヌです。
ハチミツを使うことでしっとり感も出ており、老若男女に愛される味に仕上がっていますよ。

そして、製造する一六本舗のウェブサイトにはこのような記述があります。

ほっとリラックスしたい時、また、受験勉強で頑張っているお子様やご友人に(いよかん)「いい予感」のプレゼントを。

受験勉強中のお子さんがおられる家庭は、お土産の候補に入れてもいいかもしれませんね。

伊予柑マドレーヌを食べた感想

一口いただくと、ケーキのほどよい甘さと伊予柑の酸味をバランスよく感じられます。
伊予柑の皮が少し入っていて、柑橘系の苦味もいいアクセントになっています。

しっとり具合もちょうどよく、べたつくことなくキメの細かいふわっとした生地になっていますよ。

お紅茶といっしょにいただくと、ちょっと優雅な気分に浸れる、そんなお土産ですね。

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おみやげのデータ

商品名伊予柑マドレーヌ
内容量5個入り
製造者株式会社 一六本舗
製造者住所愛媛県松山市東方町甲1076-1
原材料小麦粉、砂糖、トレハロース、乳化剤、脱脂粉乳、膨張剤、香料、卵、コーンスターチ、はちみつ、マーガリン、(原材料の一部に大豆を含む)、転化糖、還元水あめ、小麦でん粉、伊予柑果皮、着色剤(アナトー、 コチニール)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限約18日間
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存
箱の大きさ横 10.9cm × 奥行き 20.6cm × 高さ 5.6cm
名産地愛媛県松山
販売場所松山市駅伊予灘SA道後温泉
おみやげの種類マドレーヌ焼き菓子
価格帯1,000円以内