いろは堂 おやき あざみ

いろは堂おやきあざみ 外装
いろは堂おやきあざみ 外装いろは堂おやきあざみ 開封した写真いろは堂おやきあざみ 中身の写真

いろは堂 おやき あざみについて

長野といえば、おやきが有名。

おやきは小麦粉やそば粉などの生地で、野菜や餡などの具を包んだもののこと。
長野のソウルフードとしても知られていますよ。

おやきといっても、地域によって焼き方・蒸し方がちがうため、お店ごとに異なる味わいが楽しめます。

今回ご紹介するのは、いろは堂のおやき。
「あざみ」という山菜をたっぷりつめて窯で焼き上げた、手作りおやきです。

いろは堂のおやきは、香ばしい皮ともっちりした生地に具だくさんなのが特徴的。
具の種類も豊富なので、好みに合わせて選べますよ。

ごはんがわりに、おやつに、お土産にと大活躍する長野ならではの一品です。

いろは堂 おやきの日持ち・賞味期限

おやきの賞味期限は、いろは堂公式サイトによると以下の通り。

  • 冷凍庫保存:約2ヶ月
  • 冷蔵庫保存:約3日

冷凍保存だと日持ちがするのでうれしいですね。
解凍したおやきは、再冷凍せずになるべく早めに食べきってしまいましょう。

保存料無添加で作られているため、店頭で購入した場合も早めに食べてしまうのが良いですね。

アレルギー特定原材料について

いろは堂のおやきに含まれる、アレルギー特定原材料は以下の通り。

  • 小麦
  • そば
  • 大豆

いろは堂 おやき あざみってどんな味?おすすめの食べ方や食べてみた感想

いろは堂おやきあざみ 焼き色

いろは堂のおやきといえば、こんがりした焼き色が特徴的。

片手でも持ちやすく食べやすい大きさですが、具だくさんなため食べ応えがありますよ。

お土産やおやつにはもちろんのこと、2~3個好きな具を選んでごはんがわりにすることもできます。

冷凍販売もしているので、日持ちするお土産や贈答用にもおすすめです。

外側はカリッ!内側はもっちりな生地が特徴的

冷凍状態のおやきを温めると、できたてさながらのおいしさで食べられます。

外側はカリッと香ばしく、内側はもっちりとした弾力のある生地になっていますよ。
そば粉を使っているためか、生地そのものから香ばしい風味を感じました。

焼きおやきなのに、もちもちとした弾力のある生地になっていることにびっくり!

私はどちらかといえば蒸しおやきが好きなのですが、蒸しおやきに匹敵するもっちり度ですっかりいろは堂おやきのファンになってしまいました。

中には溢れんばかりの具が…!

いろは堂おやきあざみ 中身の写真 アップ

おやきを割ってみると、中にはたっぷりと具がつまっています。
ここまでぎっしり入っているとは思わず、断面を見て驚いてしまったほど。

具に使われているあざみは、サワアザミという種類で上品な香りがする山菜の一種。
シャッキリとした食感が心地よく、食べるたびにあざみ特有の香りが鼻から抜けていきます。

かみ続けていると、ほんのり苦味が出てくるのでどちらかというと大人な味わいですね。
山菜料理が好きな方にとってはこの苦味がクセになるはず。

香ばしい生地とあざみの風味が絶妙な一品です。

いろは堂 おやき あざみを購入できる店舗や通販について

いろは堂のおやきを購入できる主な店舗は、以下の通り。

また、いろは堂のオンラインショップでも購入できるほか、楽天市場でも取り扱いがありますよ。

どうしても店舗で購入するのが難しい場合は、通販での取り寄せも可能です。

ちなみに、長野駅にもお店があるので、新幹線の待ち時間にお土産として購入したり、移動用のおやつとして購入できるのもうれしいですね。

いろは堂の詳しい店舗については、いろは堂公式サイトをご覧ください。

いろは堂のおやきは東京でも買えます

いろは堂のおやきは、東京の百貨店などでも委託販売していますよ。

主な取り扱い店は、以下の通り。(冷凍での販売のみとなります)

また、催事出店で販売されることもあります。
詳しくは、いろは堂公式サイトの催事出店予定をご覧ください。

いろは堂 おやき あざみの内容量・カロリー

いろは堂おやきは、ひとつあたり約90g。
カロリーは、約147kcalです。

いろは堂 おやき あざみの値段

  • 1個:210円(税込)

ほか、ギフト詰め合わせやお試しセットもあるので、贈答用にもぴったりですね。

OMIYA!で紹介しているいろは堂おやきの種類一覧

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おみやげのデータ

商品名いろは堂 おやき あざみ
内容量1個入り
販売者有限会社 いろは堂
販売者住所長野県長野市鬼無里1687-1
製造者有限会社 いろは堂
製造者住所長野県長野市鬼無里1687-1
原材料あざみ塩漬(国産)、小麦粉味噌(大豆を含む)食用植物油脂(大豆を含む)砂糖そば粉食塩酵母調味料(アミノ酸)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限冷凍状態で約2ヶ月半、冷蔵で3日以内
保存方法-18℃以下で保存してください。食べるときは、解凍してお召し上がりください。
箱の大きさ横 13.0cm × 奥行き 9.5cm × 高さ 3.5cm
名産地長野県長野
販売場所長野駅上里SAながの東急百貨店東急百貨店渋谷本店
おみやげの種類おやき
価格帯1,000円以内

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※ それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。