兵庫県産いかなごのくぎ煮せんべい

いかなごのくぎ煮せんべい 中身写真

兵庫県産いかなごのくぎ煮せんべいについて

いかなごの釘煮という佃煮をご存知でしょうか?

イカナゴの稚魚を醬油・砂糖・生姜などで煮たもので、形が釘のようであることから「釘煮」と名付けられている郷土料理です。

主に兵庫県の淡路、播磨、阪神地区でつくられており、3月ごろになると砂糖醤油のにおいがあちこちからしてきます。

そんな佃煮をイメージしてつくられたのが、こちらの「いかなごのくぎ煮せんべい」です。

いかなごの釘煮がほのかに香り、郷土料理の雰囲気を楽しめます。

今回は山陽自動車道・三木サービスエリア(上り)で購入。JR三ノ宮駅構内にあるお土産屋・アントレイマルシェ三ノ宮店でも見かけました。(2017年11月)

兵庫県産いかなごのくぎ煮せんべいを食べた感想

兵庫県内の風物詩ともいえる「いかなごの釘煮」。我が家でも3月になると佃煮をつくり、ご飯のお供としていただきますよ。

そんな釘煮がせんべいとして販売されているのを見かけ、思わず手に取りました。

開封すると、いかなごの釘煮の甘辛い匂いをほのかに感じます。

食べてみると想像していたよりも釘煮の風味は強くなく「薄味だな」というのが率直な感想。

せんべい自体はパリッと感があり、塩気もきいて食べやすいです。

もっとたっぷりと「釘煮臭」を詰め込むと、より郷土料理を味わえるせんべいになるでしょうね。

いかなごの釘煮を食べたことがない人にとっては、雰囲気を味わえてよいのではないかと思います。

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おみやげのデータ

商品名兵庫県産いかなごのくぎ煮せんべい
内容量100g以内
製造者販売者:株式会社 子午線SI
製造者住所販売者住所:兵庫県明石市魚住町金ヶ崎1705
原材料馬鈴薯澱粉、甘薯澱粉、植物油脂、いかなごくぎ煮、海老、砂糖、食塩、味噌パウダー、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、甘味料(ステビア)、加工澱粉、カラメル色素、(原材料の一部に、小麦、大豆を含む)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限製造日から180日
保存方法直射日光、高温多湿をお避け下さい。
箱の大きさ横 16.0cm × 奥行き 16.5cm × 高さ 1.5cm
名産地兵庫県神戸
販売場所三ノ宮駅三木SA
おみやげの種類せんべい
価格帯1,000円以内