一力堂 姫小袖

一力堂 姫小袖外装
一力堂 姫小袖外装一力堂 姫小袖開封後一力堂 姫小袖中身

一力堂 姫小袖とは

姫小袖は、茶の湯文化が色濃く残る島根県松江市のおみやげ。
創業250年を数える老舗和菓子店、一力堂で製造・販売しています。

かつて、松江藩の御用菓子司を務めていた一力堂。
姫小袖はよそに売ることはなく、お殿様のために特別に用意される「お留め菓子」のひとつでした。
時を経て資料をもとに再現し、現在でも昔ながらの製法をそのまま守って作られています。

姫小袖は、和三盆糖を独自製法で精製し、皮むき餡を入れてかためた打菓子。
ほろりとくずれる繊細さと上品な口どけが、お茶菓子にぴったりの味わいです。

一力堂 姫小袖を食べてみて

四角い落雁が紅白にきれいに分けられ、表面には模様がついています。
これは綸子(りんず)と呼ばれる呉服の文様のひとつで、島根の名工として有名な荒川亀斎氏が彫った型を元にしているそう。

もともとはもっと大ぶりなお菓子でしたが、時代に合わせて小ぶりにして食べやすくしています。
舌に触れた瞬間に溶けていくような繊細な食感で、コクのある和三盆糖の味わいが口のなかに広がります。

中の餡は薄めの色で、とてもなめらか。
全体的にお茶菓子ならではの強い甘さがあり、小豆と和三盆糖の素材が引き立つ仕上がりです。

出雲空港一力堂のホームページで購入できますよ。

一力堂 姫小袖の種類と値段

  • 6個入り:875円
  • 10個入り:1,404円
  • 15個入り:2,106円
  • 20個入り:2,808円
  • 30個入り:4,212円
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おみやげのデータ

商品名一力堂 姫小袖
内容量6個入り10個入り15個入り20個入り30個入り
製造者(有)高見一力堂
製造者住所島根県松江市西川津町2085-11
原材料砂糖小豆和三盆糖寒梅粉液糖、着色料(黄5、赤3、赤106)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限2週間
保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
箱の大きさ横 9.5cm × 奥行き 21cm × 高さ 3cm
名産地島根県
販売場所出雲空港
おみやげの種類和菓子
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内4,000円以内5,000円以内

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