一乃穂 しとぎ豆がき

一乃穂 しとぎ豆がき外装
一乃穂 しとぎ豆がき外装一乃穂 しとぎ豆がき開封後一乃穂 しとぎ豆がき中身

一乃穂 しとぎ豆がきとは

一乃穂 しとぎ豆がき外装

しとぎ豆がきは、秋田県秋田市の一乃穂が手がけるおみやげ。
秋田県産もち米に黒豆を入れて焼き上げた、シンプルなおかきです。

「一乃穂のしとぎ豆がき」と言えば、秋田県民なら誰もが一度は食べたことのある、おなじみのお菓子ではないでしょうか。

秋田生まれのわたしも、小さい頃からよくいただきもので口にしていました。

バリっと噛みごたえのある食感、ほどよい塩気、黒豆のほっくり感…。
素朴ながら飽きのこない味わいで、ついつい手が止まらなくなります。

お餅の原型「しとぎ」

しとぎは漢字で「粢」。米の次と書きます。

しとぎはお餅の原型であり、もともとは神前に供えられていたもの。

しとぎの文化は全国各地に見られますが、いずれもハレの日の特別なごちそうとして存在し、受け継がれてきました。

現在でも秋田には、冬になるとのし餅を軒先に干して作る「干し餅」の文化が残っています。

米どころ秋田では米を生かした加工品が多く、保存食として、またくず米を無駄なく使い切るための知恵が今でも息づいているんですね。

しとぎ豆がきも干し餅同様、県民になじみ深い素朴な食べ物として、長く愛され続けているのです。

一乃穂 しとぎ豆がきを食べてみた感想

一乃穂 しとぎ豆がき中身

お菓子は1枚ずつの個包装。
やや歪みのある楕円形で、黒豆の入りかたなど、ひとつひとつ表情が異なります。

こんがりとした焼き目と、手に持ったときに感じる、まぶされた塩の感触が食欲をそそりますね。

バリバリっと小気味良い食感に、香ばしい黒豆がアクセントを加えています。

秋田県産もち米の風味と甘味が際立った、素朴な味わい。
ほどよい塩気が後をひき、おやつにもおつまみにもぴったりですよ。

どこか懐かしく、誰もが食べると自分の小さい頃を思い出すような存在として、世代を越えて愛されるお菓子です。

しとぎ豆がきの賞味期限

しとぎ豆がきの賞味期限は、2ヶ月間と比較的長め。

常温保存可能なので、お茶請けとして常備しておくと便利ですね。

一乃穂 しとぎ豆がきの値段と個数

  • 20枚入り:648円
  • 30枚入り:1,188円
  • 60枚入り:2,376円
  • 90枚入り:3,564円

20枚入りのみ袋入りで、それ以上は化粧箱での販売となります。

一乃穂 しとぎ豆がきを購入できる場所や通販について

一乃穂 しとぎ豆がきは、以下の場所で購入できます。

通販の場合は、以下のサイトからお取り寄せできますよ。

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おみやげのデータ

商品名一乃穂 しとぎ豆がき
内容量20個入り30個入り50個入り60個入り90個入り
製造者一乃穂
製造者住所秋田県秋田市中通2-4-15
原材料澱粉食塩調味料(アミノ酸等)黒大豆植物油(原材料の一部に乳成分を含む)、秋田県産もち米
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限2ヶ月
保存方法直射日光、高温多湿をお避け下さい
箱の大きさ横 15.2cm × 奥行き 19.7cm × 高さ 6.5cm
名産地秋田県秋田
販売場所秋田空港大館能代空港秋田駅
おみやげの種類米菓
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内4,000円以内

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