ヒンベアバウムシュピッツ

ヒンベアバウムシュピッツ 外装
ヒンベアバウムシュピッツ 外装ヒンベアバウムシュピッツ 開封した写真

ヒンベアバウムシュピッツについて

ヒンベアバウムシュピッツは、ホレンディシュ・カカオシュトゥーベから期間限定で販売されているお菓子です。

ホレンディシュ・カカオシュトゥーベは、ドイツが本店にある約100年の歴史がある老舗。

からだに優しい無添加の伝統的なお菓子作りを代々受け継いでいます。

思わず噛みそうな名前ですが、ドイツ語で「オランダ風のカカオのお菓子屋」という意味を持つそう。

ドイツのバームクーヘン作りはとても厳しい条件があり、リーフレットにはこんなことがかかれていましたよ。

国立ドイツ菓子協会の手引き書にはバウムクーヘンの定義(特別な判定基準)があり、「バター以外の油脂は使用しないこと」、「ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しないこと」などの厳しい基準を満たしたものだけが「バウムクーヘン」と認められています。

そんなドイツの本格レシピにもとづいた、からだに優しい無添加のバウムクーヘンをご提供いたします。

ヒンベアバウムシュピッツは、ホワイトチョコレートがコーティングされている真っ白なバームクーヘン。

上には、赤いドライラズベリーが華やかに彩られています。

ホワイトチョコレートには、スイス・フェルクリン社の最高級の「オーパスホワイト」を使用したとっても贅沢な一品です。

パッケージがカラフルで可愛らしくて、特別な贈り物としてもよさそうですね。

  • 1箱12個入:1,728円(税込)

ヒンベアバウムシュピッツを食べた感想

頂く前に、冷蔵庫に1時間ほど入れておきました。

ひとくちサイズのバームクーヘンにはしっかりと、ホワイトチョコレートがコーティングされてあります。

まろやかな甘みとラズベリーの酸味がふわっと口のなかで広がりますよ。

ホワイトチョコレートはミルク感が強く、こってりとしたコクがありながらとても上品な甘さ。

バームクーヘンのしっかりとした食感と、ラズベリーの甘酸っぱさがほど良く合わさりまさに絶品。

外国のお菓子というと甘みが強すぎるというイメージがありましたが、甘さも控えめです。

食べ終わった後も、箱を眺めながら「美味しかった…!」と浸ってしまいました。

ヒンベアバウムシュピッツが買える場所

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おみやげのデータ

商品名ヒンベアバウムシュピッツ
内容量12個入り
販売者株式会社 EURO SWEETS
販売者住所東京都渋谷区神宮前6-2-9
原材料チョコレート砂糖バターラズベリージャム小麦粉小麦澱粉マジパン(アーモンド、砂糖、転化糖)クリーム(乳製品)ドライクランベリーレモン果汁食塩バニラビーンズレシチンゲル化剤(ペクチン)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限製造日より21日
保存方法直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。
箱の大きさ横 14.3cm × 奥行き 11.3cm × 高さ 4cm
名産地福岡県北海道東京都札幌仙台
販売場所伊勢丹新宿本店岩田屋本店銀座三越名古屋栄三越札幌三越仙台三越
おみやげの種類バウムクーヘン
価格帯2,000円以内

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